平时，肉类食物在生活中总是少不了的，不仅可以被烹饪成为各种鲜美可口的美食，供人们享用，而且其中所含有的营养成分也是十分的丰富，可是如果我们发现肉发臭了怎么办呢?
肉其本义即指动物的肌肉，如羊肉、猪肉等;由动物的肌肉又引申为指植物(如蔬菜瓜果等)去皮去核而中间可食的部分，那肉发臭的原因都有哪些呢?
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。但是牛奶不利于储存，有时一晚上不喝就会变质，那么变酸的牛奶可以做什么用呢?
鲜奶中含有一定数量的细菌，它的保质期很短，尤其是在温暖潮湿的季节很容易变质，如果吃了发酸的鲜奶会怎样呢?
牛奶的主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，由于牛奶本身就会含有一定的微生物，又含有丰富的营养，因此牛奶容易发酵变酸，若隔夜牛奶发酸后可以喝吗?
鲜奶中含有一定数量的细菌，它的保质期很短，尤其是在温暖潮湿的季节很容易变质，如果喝了发酸的牛奶会怎么样呢?
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，但是不利于储存，有时一晚上不喝就会变质，那么变酸的牛奶可以做什么用呢?
饮用了发酸变质的牛奶会危害人体健康，轻的拉肚子、消化不良，严重的可能导致过敏、中毒。若牛奶变酸后只能扔掉吗?可以有其他的用途吗?
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。如果咖啡喝着发酸，是什么原因呢?
牛奶是我们日常生活中非常常见的一种副食品，是老人小孩经常食用的一种营养品。牛奶很容易变质，其原因是什么呢?
牛奶是我们日常生活中非常常见的一种副食品，营养丰富是人们经常食用的一种营养品。牛奶很容易变酸，其原因是什么呢?
牛奶营养丰富，还具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用。牛奶不易保存，若变酸后还能喝吗?
中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是营养丰富的上等饮料，可延年益寿，还是用于美容的保健品。如果蜂蜜掺水会导致变酸，那变酸的蜂蜜有毒吗?
蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种非常甜的食品，如果买的蜂蜜变酸应该如何处置呢?
很多人在购买蜂蜜或者食用蜂蜜的过程中，遇到过蜂蜜变酸的情况，那蜂蜜为什么会变酸呢?变酸了还可以喝吗?
豆腐是我们日常生活中非常熟悉的一种豆制食品，可以直接食用、凉拌、炒菜、炖汤用，如果豆腐变酸了还能吃吗?
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。如果菜变酸了还能吃吗?
白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。那么白糖变酸还能吃吗?
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。可以使用面粉制作面包、馒头、面条、包子、饺子等食品。如果白面发酸了还能吃吗?
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。若果白萝卜变酸了还能吃吗?
白酒的主要溶质为乙醇，还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物，它们作为白酒的呈香味物质，决定着白酒的风格和质量。如果白酒中酸味较高应该如何去除呢?
白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其酒液无色透明，故称为白酒。若喝了发酸的白酒会怎样呢?
白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水，占总量的98%~99%。酒的口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久，如果白酒变酸还能喝吗?
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。如果酸菜发臭还能吃吗?
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜是糖的过饱和物质，非常甜，有时蜂蜜会发酸，那么蜂蜜发酸的原因是什么呢?
西瓜是我们夏天经常食用的一种水果，它含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。有时会发现西瓜切开后发臭，这样的西瓜是坏了吗?
西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。又是买来的西瓜切开后有异味，那么西瓜为什么会发臭呢?
咸菜是指用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，具有较强的咸味，可长期保存。咸菜也是有保质期的，存放时间长了会长菌，发臭变质，这样的咸菜还能吃吗?
咸菜可以算是一种中国文化，在过去没有冰箱，为了能在冬天吃上蔬菜，人们发明了腌制咸菜的方法，如果咸菜腌不好会发臭，那么咸菜发臭是什么原因呢?
咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸等营养。咸鸭蛋会变臭，变臭的原因是什么呢?
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。咸鱼发臭了还能吃吗?
腌鸡蛋是我们经常食用的一种食品，可以做菜、做汤，还可以直接配着主食食用，如果腌鸡蛋发臭还能吃吗?
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。如果新鲜松茸发臭还能吃吗?
酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用自然抑菌，富含氨基酸，其营养人很容易吸收。在腌制白菜的时候如果白菜变酸能进行腌制吗?
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。为什么白酒会变酸呢?
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。有时白酒会议中酸味，尤其是酱香型的白酒，那么发酸的原因是什么呢?
木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。它的味道鲜美，可素可荤，营养丰富。如果干木耳返潮了或者鲜木耳存放时间长了会长菌变臭，那么木耳发臭还能吃吗?
排骨 ，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。如果排骨存放不当发臭了还能吃吗?
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