农药及其在自然环境中的降解产物，污染大气、水体和土壤，会破坏生态系统，引起人和动、植物的急性或慢性中毒。那么农药通过哪些途径污染食品的呢?
大米是我们的主食之一，含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，保存方法不当容易发霉，那么大米如何储存才不霉变呢?
专家介绍果蔬残留农药在人体内长期蓄积,使体内毒素过多,产生了耐药性、抗药性，那农药残留会致癌吗?想了解的朋友们请跟随小编一起来看看相关的内容吧。
白酒的主要溶质为乙醇，还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物，它们作为白酒的呈香味物质，决定着白酒的风格和质量。如果白酒中酸味较高应该如何去除呢?
在环境化学污染物中，砷是最常见、危害居民健康最严重的污染物之一。下面小编就针对于什么是食品砷污染为大家做一个详细的介绍，希望能对您能有所帮助。
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，麻花保存不好会长毛，那么发毛的麻花还能吃吗?
寄生虫病属于传染病，传染病的基本特征包括病原体、传染性、流行病学特征。那么寄生虫病的传播途径是什么呢?下面小编带您了解一下。
粳米、大米中营养丰富，其中含有的碳水化合物主要是淀粉，久存易生虫。大米储存防虫最为关键，那么家中大米如何预防长虫呢?下面小编带您了解一下。
食用被污染的食品会导致机体损害，常表现为急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变等，那么食品污染的防治措施有哪些呢?下面小编带您了解一下。
大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会发霉，但是当大米受潮后水分活度值升高，会发生霉变，那么大米霉变是什么样呢?
白酒是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其酒液无色透明，故称为白酒。若喝了发酸的白酒会怎样呢?
食品的生物性污染包括微生物——细菌、霉菌、病毒;寄生虫;昆虫的污染，食品生物性污染的危害有哪些?下面小编带您了解一下。
黄曲霉毒素是一类真菌的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中，黄曲霉毒素b1和m1的区别在哪里呢?
瓜果蔬菜会不可避免的生有虫害，如果在吃的时候，将虫卵吃到肚子里会怎样 呢，会对身体有害吗?下面小编带您了解一下。
大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。如果家里大米长虫子怎么办呢?下面小编带您了解一下。
水产品安全问题一度被炒得沸沸扬扬，老百姓开始开始有些不知所措。什么鱼最安全呢?什么淡水鱼污染最严重?和小编一起去学习下关于鱼污染的相关内容去吧。
白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水，占总量的98%~99%。酒的口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久，如果白酒变酸还能喝吗?
寄生虫病是寄生虫侵入人体而引起的疾病。因虫种和寄生部位不同，引起的病理变化和临床表现各异。寄生虫病传染吗?下面小编带您了解一下。
当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。什么蔬菜农药残留最多，什么蔬菜农药残留少些呢?洋白菜农药残留大吗?小编带您去了解更多的知道。
化学肥料是指用化学方法制造或者开采矿石，经过加工制成的肥料，化肥不合理使用和过量施用，直接污染蔬菜质量，那么大家知道如何减少化肥对蔬菜的污染吗?
在食品贮藏工作中，应该采取各种措施，对于可能出现的微生物污染进行预防。一旦出现微生物污染，应采取措施控制。如何预防微生物污染食品呢?下面小编带您了解一下。
家里面储存的大米会发生霉变的现象，一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。那么大米霉变的原因是什么呢?
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。那大家知道农药残留会造成死胎吗?下面小编为大家介绍下相关的内容供大家参考。
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。如果酸菜发臭还能吃吗?
蔬菜水果是我们大家一天都离不开的食物，然而食品安全的问题一直是个难题，最近又听到报道说是蔬菜水果污染很严重，大家人心惶惶，那大家蔬菜水果的污染源有哪些吗?
大米是我们的主食，家家都会储存一部分大米，如果大米放的时间长了或者受潮会发生霉变。这样的大米还能吃吗?吃霉变大米有哪些危害呢?
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜是糖的过饱和物质，非常甜，有时蜂蜜会发酸，那么蜂蜜发酸的原因是什么呢?
由于工业废水、废料排放入海，使不少海洋水域受到污染，从而使海洋生物特别是鱼类、贝类也受到相应的污染。那么食用被污染的海鲜对人体伤害有多大呢?
残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。那体内农药残留多会怎样?想了解的朋友们可以跟随小编一起来了解下相关的内容吧。
火龙果，仙人掌科、量天尺属植物，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果长虫怎么办呢?下面小编带您了解一下。
夏季温暖潮湿，家里面储存的五谷杂粮中也特别容易长一些小蛾子和一些肉虫，会造成食物的浪费，要怎么防止杂粮夏季长虫呢?下面小编带您了解一下。
交叉污染是食品生产中不可忽视的一个问题。而由于交叉污染在多个环节中都可能发生，常常会有所忽略。那食品怎样防止交叉污染呢?和小编一起来看看相关内容吧。
西瓜是我们夏天经常食用的一种水果，它含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。有时会发现西瓜切开后发臭，这样的西瓜是坏了吗?
鸡蛋的吃法多种多样，煮蛋、炒蛋、炸蛋、冲鸡蛋、蒸鸡蛋等等。依据人的口味不同，有人喜欢食用半生不熟的鸡蛋，如果鸡蛋半生不熟有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。
霉菌污染食品后产生的毒素，人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害，那么霉菌毒素的预防方法有哪些呢?下面小编带您了解一下。
大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。大米在储存过程中可能会发生霉变，若购买的大米还在保质期内，已经发生霉变应该如何赔偿?
肉食是我们餐桌上必不可少的一部分，其中含有丰富的蛋白质和维生素，那大家知道发霉了的肉怎么处理吗?想了解的朋友们请跟随小编一起来看看相关的内容吧。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。如果买到的火龙果长虫是什么原因呢?下面小编带您了解一下。
西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。又是买来的西瓜切开后有异味，那么西瓜为什么会发臭呢?
按照微生物分类系统，可将与食品密切相关的微生物分为细菌、酵母菌、霉菌和病毒。微生物与食品的关系是什么?下面小编带您了解一下。
新冠病毒可由物传人！冷链食物还能吃吗？
07/17经常吃外卖会影响健康吗？
07/17鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱？
07/13外卖食品真的安全吗？
06/07如何预防食物中的寄生虫
06/01如何辨别农药超标水果？
第686期生吃海鲜会有寄生虫是真的吗
第687期生吃海鲜会有寄生虫是真的吗
第685期吃生鱼片脑子里会有寄生虫是真的吗
第684期吃麻辣烫会长寄生虫是真的吗
第683期甲醛食品会导致胎儿畸形是真的吗
对于每个家庭来说,孕育一个新生命都是一件大事,对于每个女人来说,更是一个人生重要的转折点。科学进步了，我们更应该多多注意这方面的安全问题。
办公室健康危机凸显 解决它其实就这么简单!
办公室喝水没那么简单，你还需要这些“法宝”……
