可以说鱼是我们餐桌上必不可少的食物之一，而且鱼肉细嫩鲜美、营养丰富非常受到消费者的喜爱，但是市场上时有被污染的鱼出现，那如果误食有污染的鱼会怎么样呢?
家中的食物发霉是一种非常常见的现象，尤其是到了夏天，温度升高，是食物发霉的高峰期，那发霉的食物还可以食用吗?发霉的食物吃了会中毒吗?和小编一起来看看相关的内容吧。
大蒜是我们经常食用的一种佐食调料品，一般在下大蒜的时候，家家都会买上几辫，如果大蒜放不好也会长虫，那么怎样防止大蒜长虫呢?下面小编带您了解一下。
腌鸡蛋是我们经常食用的一种食品，可以做菜、做汤，还可以直接配着主食食用，如果腌鸡蛋发臭还能吃吗?
霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。霉菌毒素的危害有哪些?下面小编带您了解一下。
民以食为天，食以安为先，食品安全是关系到国计民生的头等大事，随着工业企业的发展，随着带来的就是食品中汞污染的危害，那易被汞污染的食品有哪些呢?
奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。尤其是奶油蛋糕是非常受小朋友的喜欢的，那如果奶油发霉能吃吗?
在吃食物的时候，由于没洗干净或者没有注意到，吃了含有虫卵的食物会对身体有害吗?下面小编带您了解一下。
我国小麦粉标准规定，含水量一般13-14%，如果水分高会导致面粉产生霉变。食用霉变的面粉会导致身体健康产生很大的损害，那么如何辨别面粉霉变呢?
砷，是广泛分布于自然界的非金属元素。在土壤、水、矿物、植物中都能检测出微量的砷。在正常人体组织中也含有微量的砷。生活中如何预防砷污染中毒呢?
蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，那碱水洗菜能除农药残留吗?想了解此内容的消费者朋友们请跟随小编一起来看看相关的内容吧。
近年来，喜欢生吃海鲜的人越来越多，其中生鱼片是日本料理中非常受欢迎的一道佳肴。但是海鲜中不可避免的会有寄生虫，海鲜怎么吃可以避免寄生虫呢?下面小编带您了解一下。
红薯粉是一种灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似的食物，由红薯加工制成。如果红薯粉长虫了能吃吗?下面小编带您了解一下。
金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。那么金黄色葡萄球菌是怎么引起的?下面小编带您了解一下。
镉是一种银白色有延展性的金属。镉在自然界广泛分布，但其含量甚微，那我们生活中食品中镉污染的来源及危害都有哪些呢?下面小编带领大家一起去看看相关内容吧。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。如果新鲜松茸发臭还能吃吗?
黄曲霉毒素是曲霉属霉菌产生的复合毒素，特别喜欢污染那些储存不妥的坚果、谷物、餐点及某些其他食物，一般在厨房比较容易出现，那怎样清除厨房里的黄曲霉素呢?
农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。那检测农药残留的仪器有什么呢?
面粉容易吸潮，很容易吸附空气中的水分。当水分达到一定高度、且适宜温度下，面粉就可能发生霉变。那么面粉霉变是什么样的呢?
红薯粉是一种灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似的食物，由红薯加工制成。如果红薯粉长虫了怎么办呢?下面小编带您了解一下。
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜中有寄生虫吗?好杀死吗?下面小编带您了解一下。
酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用自然抑菌，富含氨基酸，其营养人很容易吸收。在腌制白菜的时候如果白菜变酸能进行腌制吗?
如果食物被微生物污染会导致食品变质,不仅没有营养价值而且还会致病,危害健康,那么微生物是如何污染食品的呢?下面小编带您了解一下。
面粉富含蛋白质、碳水化合物，容易吸潮霉变，如果食用霉变面粉会对人体产生哪些危害呢?
目前，我国面临着越来越多来自食品污染问题的挑战。一方面传统的食品污染问题继续存在，如农药的污染、沙门氏菌的污染等;另一方面发达国家出现的一系列新的食品污染问题在我国也时有发生。中国食品污染有多严重，下面小编带您了解一下。
我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，使用了大量的农药，致使茶叶中农药残留超标。那么怎样辨别茶叶有没有被污染呢?下面小编带您了解一下。
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。为什么白酒会变酸呢?
“塑化剂”不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止在食品和食品添加剂中使用。食用塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。食品塑化剂的主要来源于有哪些?下面小编带您了解一下。
细菌性食物污染在我们的生活当中很常见，肉类、水产品等食物自身就带有细菌，食物在生产、加工、销售过程中往往容易遭受各种微生物的污染，感染大量细菌，甚至致病菌，人食用后很容易发生食物中毒。那么细菌性食物污染频发如何预防呢?下面小编带您了解一下。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。那么海螺里有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。
面粉是所有粮食当中最容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季，因为雨水多、温度高、湿度大，面粉放在布袋里不仅容易生虫，还很容易吸潮结块儿，或者发霉。如果白面粉霉变，应该怎么办呢?
塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。那么什么是塑化剂呢?下面小编带您了解一下。
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，非常受消费者的喜爱，那大家知道奶酪表面发霉还能吃吗?
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。那火龙果有农药残留吗?想了解的消费者朋友们请跟随小编一起来看看相关内容吧。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸“的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。如果红枣生虫怎么处理呢?下面小编带您了解一下。
食品细菌即指常在食品中存在的细菌,包括致病菌,条件致病菌和非致病菌.食用被食品细菌污染的食品会对身体健康产生危害，下面小编带您了解一下。
白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。有时白酒会议中酸味，尤其是酱香型的白酒，那么发酸的原因是什么呢?
生物性污染，由生物有机体对人类或环境造成的不良影响，进而危害人体的健康。那么食品的生物性污染有哪些呢?下面小编带您了解一下。
红枣不仅有营养还具有一定的食疗功效，中医里还有巧吃红枣去百病的说法。因为其口感好，而且作用多且价格不贵，一直深受广大家庭的喜爱!但是，往往买来的红枣放久了都比较容易生虫。那么红枣为什么会长虫呢?怎样保存红枣，才能使红枣不生虫呢?下面小编带您了解一下。
木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。它的味道鲜美，可素可荤，营养丰富。如果干木耳返潮了或者鲜木耳存放时间长了会长菌变臭，那么木耳发臭还能吃吗?
新冠病毒可由物传人！冷链食物还能吃吗？
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对于每个家庭来说,孕育一个新生命都是一件大事,对于每个女人来说,更是一个人生重要的转折点。科学进步了，我们更应该多多注意这方面的安全问题。
办公室健康危机凸显 解决它其实就这么简单!
办公室喝水没那么简单，你还需要这些“法宝”……
