黑心月饼的危害

中秋节可谓说是一个团圆的节日，在这个团圆的节日里，看着月亮，吃着月饼，聊着天，那是一件很美好的事情。目前曝光一批黑心月饼，您还敢吃月饼吗?下面和佰佰安全网了解下黑心月饼的危害。

由于黑作坊生产出来的月饼保质期短，为此，黑作坊老板会对那些过期的月饼进行定期回收。回收的月饼经过重新加工继续送到各个市场。月饼的馅料很容易变质，为此，这些变质的月饼回收回来后，黑作坊会把月饼皮和月饼馅分开，变质的馅料扔掉，然后把月饼皮弄碎后重新加工继续卖。 这些月饼肯定对身体有害，食用很可能食物中毒，呕吐，腹泻等症状。

三招让你学会黑心月饼如何鉴别?

一要“看”外观。

注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰，外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性，是否标明色素、香精、防腐剂等。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

二要“闻”气味。

质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味，咬之可见白色牙印。

三要“品”质量。

新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。

以上是黑心月饼的危害。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

责任编辑:毛丽