在这么多的咸菜之中,榨菜一直以来销量都是处于很高的状态。由于榨菜拥有很独特的味道,香脆的口感,获得了越来越高的口碑。目前在市场中可以看到很多的榨菜品牌,那么哪些榨菜味道很好吃?
榨菜主要来源就是我们国家,还是属于重庆市涪陵区的特产,还被称为是三大名腌菜之一。如今在市场中可以看到很多的榨菜品牌,每种都有自身的优势之处,下面跟小编一起来了解下,哪些榨菜味道很好吃?
1、鱼泉榨菜
鱼泉榨菜产自重庆市万州区,独特的环境和地理气候,造就了鱼泉榨菜的优质品质,其特点是有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口。虽然经营时间不是很长,靠着好的口碑这几年异军突起,全国各地几乎都能看见其身影。相比乌江的榨菜,鱼泉榨菜价格上还算便宜的,口感也还可以。
2、乌江涪陵榨菜
乌江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一种,榨菜在1898年始见于中国重庆涪陵,时称"涪陵榨菜",其口感鲜香脆嫩,回味悠长。其特点是有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制,都非常好吃。不过现在乌江的榨菜卖的的确不便宜。
3、六必居榨菜
六必居始于明朝嘉靖年间,距今已有将近500年的历史了,其中六必居的榨菜格外好吃,做京城的百年老字号,在制作榨菜的选材上尤为重视,六必居的榨菜特点是鲜香爽脆,做工精细。北京人一般就爱吃六必居的榨菜和酱菜。
4、铜钱桥榨菜
余姚铜钱桥榨菜,产自浙江,可谓是历史悠久,其主要的榨菜原材料都是来自无公害种植基地,因为有高品质原材料的保证,成就了其榨菜的优质品质,目前铜钱桥榨菜远销世界多个国家和地区,受到了更多人的喜爱。主要是经济实惠,有时超市搞活动菜5毛钱一袋。
以上就是有关榨菜这方面常识的相关介绍,相信通过小编的介绍大家已经对榨菜有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关榨菜这方面的常识,不妨继续关注佰佰安全网。
责任编辑:李超群
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