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宝宝的第一口辅食首选强化了铁的米粉,因为米粉对宝宝肠胃没有任何负担,易消化,且不易过敏,更适合宝宝娇嫩的肠胃。宝宝4个月精选食谱

推荐食谱一:清新小米糊

食材:大米15克

做法:

1、大米洗净,用温水浸泡2个小时。

2、把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。

3、将糊状的米浆盛入容器。

4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。

5、待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。

功效:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

有一些宝宝在五个月时开始长牙,但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱,因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。妈妈喂宝宝辅食,最好先从米粉开始,然后到泥类辅食,这样可以令宝宝慢慢接受辅食。等到宝宝慢慢喜欢上辅食后,就能酌情减少喂奶量了。下面介绍3款辅食食谱,妈妈可以学着做给宝宝吃。

【米汤】

材料:大米

步骤:

1、锅内水烧开,让如淘洗干净的大米,煮开后,转小火煮成烂粥。

2、之后倒出米汤就OK了。

Tips:米汤汤味香甜,而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。

【米糊】

材料:适量米粉

步骤:

1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。

2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。

宝宝六个月精选食谱

推荐食谱一:胡萝卜汁

食材:胡萝卜1根、凉开水适量

做法:

1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。

2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。

3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。

5、将胡萝卜羹过筛即可。

功效:香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。

推荐食谱二:南瓜豆腐泥

食材:南瓜小一块,豆腐一块。

做法:

1、南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。

2、豆腐切成小块放在高汤中煮熟,取出豆腐块,也磨成糊状。

3、南瓜和豆腐按1:1的比例拌匀即可。

七个月宝宝辅食之泥类辅食

果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。

苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。

南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。

菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

1、牛肉燕麦粥

食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

2、鸡肉青菜粥

食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。

做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。

9个月宝宝食谱:阳光翠绿粥

原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)

制作方法:

1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。

2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。

3、将鸡蛋置于水中煮熟。

4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。

5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

营养经:此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。

9个月宝宝食谱:疙瘩汤

原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

制作方法:

1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

10个月宝宝辅食食谱:豌豆丸子

材料:肉馅50克,豌豆10粒,淀粉适量

做法:

1.肉馅加入煮烂的豌豆、淀粉拌匀,甩打至有弹性,再分搓成小枣大小的丸状。

2.锅置火上,加入适量清水,烧开后放入丸子,煮1小时至柔软即可。

功效:豌豆富含不饱和脂肪酸和黄豆磷脂,又保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

10个月宝宝辅食食谱:桃仁稠粥

材料:大米或糯米50克,熟核桃仁10克。

做法:

1.将大米淘洗干净,用冷水泡2个小时左右。

2.将熟核桃仁放到料理机里打成粉,拣去皮。

3.将大米连水倒入锅内,先用大火煮开,再用小火熬成比较稠的粥。

4.将核桃粉放到粥里,用小火煮5分钟左右,边煮边搅拌即可。

功效:核桃所含的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

11个月婴儿辅食食谱1:土豆胡萝卜肉末羹

原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量

做法:

1)胡萝卜洗净、切块,放搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。

2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。

11个月婴儿辅食食谱2:莲藕酥汁丸

原料:猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许

做法:

1)藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。

2)将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟即可。

11个月婴儿辅食食谱3:鱼丝烩粟米

食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。

12个月宝宝辅食食谱:干酪饼

材料:胡萝卜1个,干酪10克,鸡蛋1个,牛奶20毫升,蛋糕粉30克,香菜末少许。

做法:

1.将胡萝卜用擦菜板擦碎,干酪捣碎,将鸡蛋加入牛奶中调匀。

2.将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀。

3.煎锅下少许油,用匙将做法2的糊盛入煎锅,用油煎成饼即可。

12个月宝宝辅食食谱:千层糕

材料:面粉200克,面肥50克,油盐少许。

做法:

1.将面粉放入盆内,加面肥、温水和成面团,使其发酵。至面半发起时兑入碱水,揉匀稍醒待用。

2.将面团擀成0.2厘米厚的薄片,抹上一层油,撒上盐,卷成卷,用手按成宽10厘米的条,用旺火蒸25分钟取出,稍晾一下,从中间顺长切开,然后切成方块即可。

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