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佰佰安全网 > 佰佰知识 > 安全百科 > 校园安全 > 季节交替饮食

不同季节的饮食方式分析;

春天,万物复苏,人体的阳气升发,此时在饮食上要选择一些能“助阳”的食品,如葱、荽、豉等,在春季膳食调配上,应多采用一些时鲜蔬菜,如春笋、菠菜、芹菜、塔菜等;肉类中,应少吃肥肉等高脂肪食物。

夏天,酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,宜多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等。

秋天,气温凉爽、干燥,随着暑气消退,要注意少食用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。

冬天,气候寒冷,虽宜热食,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免发生维生素A、B2、C等缺乏症。

秋季天高气爽,大地气象明朗;冬季万物闭藏,天气干燥,气温低。秋冬季的养生是以适应秋冬季气候变化为主。小编给大家总结的秋冬季饮食应注意事项如下;

一要保温,即增加热能的供给,在各种食物的成分中,只有蛋白质,脂肪和碳 水化合物的食物。因此,能保温的食物则以富含蛋白质的为好。这类食物有肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二要御寒,中国人一般以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。所以一个人只要不偏食,就可保证对钾、铁、钠等元素的需求。

三要防燥,冬季干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,因此,在饮食中补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2在谷物和蔬菜中含量不多,多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

季节交替学生如何合理饮食,小编给大家几个建议;

一、合理三餐

最为关键的一餐早餐应以高蛋白食物为主(一杯豆浆或一杯鲜活发芽米露、一个鸡蛋和粥)同时搭配一点蔬菜和水果。

二、优质蛋白的补充

适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶、鲜活发芽米等优质蛋白质。

三、清淡饮食

可多吃一些菌类,如蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等。

四、高纤维、高矿物质宜多食

多食高纤维素、高矿物质的食物、绿色蔬菜、时令水果的摄取,可以补充人体维生素和无机盐的不足,同时还可充分满足人体肝脏的需求。

五、粗细搭配

我们要倡导粗细搭配,适时享受粗粮之美味,才能有效保障足够的营养素摄入。

如果做好营养调理师呢,首先我们要知道季节交替饮食需要注意什么,在季节交替时我们该怎样饮食呢,下面小编给大家介绍一下;

一:一日三餐的热能分配要合理

建议大家,季节交替最合理的三餐热能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。此外,对于想要控制体重、减肥的朋友,还要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用,减少零食的摄入。

二:补充优质蛋白质

季节交替要注意适量食用豆制品,但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担,痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。

三:多吃高纤维素、高矿物质食物

在季节交替时期应该选用高纤维素、高矿物质的食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。

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