孕妇缺锌的原因：
1、怀孕期间锌摄入不足：食品过于精制;粗细搭配不合理。
2、锌吸收减少：饮水、饮食中钙镁含量过高，使锌在小肠中吸收困难。
3、锌相对供应不足：长期发热及其他慢性疾病患儿、快速生长期的婴儿、生长发育期的儿童因消耗增多引起缺锌。
4、人体锌的丢失过多：如儿童好动、常大汗淋漓，易致锌的流失增多。
孕妇缺锌症状
(1)食欲不振、出现味觉和嗅觉障碍;
(2)妊娠反应会加重，如嗜酸、呕吐等现象会加重。
(3)宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿。
分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高，脑部中枢神经系统畸形，导致胎儿脑细胞总数减少;
(4)免疫力低下，容易反复感染;
(5)产妇子宫收缩无力，难以顺利分娩。
1、妊娠反应会加重，如嗜酸、呕吐等现象会加重。
2、宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿。
3、分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高，脑部中枢神经系统畸形，导致胎儿脑细胞总数减少;
4、产妇子宫收缩无力，难以顺利分娩。
5、免疫力低下，容易反复感染;
6、皮肤损害不易修复：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
7、食欲不振、出现味觉和嗅觉障碍;
8、易脱发、记忆力下降、慢性疲劳等症状。
锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞， 而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。
造成缺锌的有关因素是：
1、双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌。
2、人工喂养儿易发生缺锌。
3、小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌。
4、单纯依靠静脉补液或服用金属螯合剂(如青霉胺〉可致急性缺锌。治疗方法：
1、口服硫酸锌，2-3个月为一疗程。
2、单纯静脉补液者应加补锌。
3、消除引起缺锌的各种原因。
对孕妇自身来说，一方面缺锌会降低自身免疫能力，容易生病，而孕妇生病自然殃及胎儿;另一方面，缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，这样又势必影响胎儿发育所需的营养供给。临床研究已经证明，有的胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓，以及婴儿出生后脑功能不全，这都与孕妇缺锌有关。
孕妇如何合理预防缺锌
在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高;动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。
另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。
已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂;常见补锌制剂的比较：
补锌的有效方法：
1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
2、孕妇还应多吃白菜、鱼类、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。
3、在水果的领域中，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。
补锌食材：
1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉
2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米
使羊水缺乏抗微生物活性
孕妇缺锌还会使羊水缺乏抗微生物活性，又会影响核糖核酸的合成，并呈现出多种与锌有关的异常。如足月胎儿体重减少，发育停滞，先天畸形，特别是中枢神经系统受损时，出现先天性心脏病，多发性骨畸形和尿道下裂等情况。
影响孕妇子宫的收缩
血锌水平还会影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常，子宫收缩有力。反之，子宫收缩无力，影响正常分娩。
严重影响胎儿后天智力
导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良，严重地影响胎儿后天的智力及记忆力。
早成孩子胎儿后天不足
孩子出生后身材矮小,体重不增,毛发稀萎枯黄,皮肤粗糙,味觉功能异常,出现拒食或异食症(如吃泥土或火柴棍,纸张,烟头,沙粒等)
容易诱发各种疾病
容易患感冒，肺炎，支气管炎及腹泻等多种疾病，而且孕早期食欲不振持续不愈。
