食品细菌即指常在食品中存在的细菌,包括致病菌,条件致病菌和非致病菌.食品细菌的种类有哪些?下面小编带您了解一下。
发霉是一种常见的自然现象，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。那发霉的食物还能吃吗?发霉的干辣椒还能吃吗?
猪肉含有丰富的脂肪，经过烹制后味道鲜美，是人们餐桌上重要的动物性食品之一。若猪肉没有保存好发臭了，还能吃吗?
食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌。如何避免食品污染呢?下面小编带您了解一下。
干莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β-谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。发霉的干莲子能吃吗?想了解的朋友们请跟随小编一起来看看相关的内容吧。
寄生虫是指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物上，同时，对被寄生动物造成损害。那么吃什么食物可以杀死寄生虫呢?下面小编带您了解一下。
干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。如果干红枣长虫了还能吃吗?下面小编带您了解一下。
绿豆属于豆科。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那绿豆发霉能吃吗?
由于近些年环境污染严重，海产品也受到了污染，食用被污染的海鲜对身体健康产生损害，那么我们应该如何鉴别有污染的海鲜呢?
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。一般情况蜂蜜的保存时间很长，但是有时会发现蜂蜜还在有效期内就发臭了，那么蜂蜜发臭的原因是什么呢?
食材在操作过程中，病原菌或有害微生物在食材与器具间移转的过程称为交叉污染。那大家知道生熟交叉污染的危害吗?想了解的朋友们请跟随小编一起来看看相关内容吧。
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。那发霉的腐竹还能吃吗?
现中国的茶文化很丰富，但是大家一直担心的茶叶农药残留问题也还是存在的，下面小编为大家介绍下怎样去除茶叶农药残留的相关内容，希望能对您有所帮助。
造成鱼污染的原因有哪些呢?一般情况下导致鱼污染的主要原因是含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。干核桃保存不好会长虫，那核桃长虫了怎么办呢?下面小编带您了解一下。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。如果海带没晒干发臭还能吃吗?下面小编带您了解一下。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的，丝条状干燥传统食材。那粉条发霉了还能吃吗?发霉的粉条煮熟了能吃吗?想了解的朋友们请跟随小编一起来看看相关内容吧。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。吃烧烤怎么样避免寄生虫呢?下面小编带您了解一下。
黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素,B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物.那高温能破坏黄曲霉毒素吗?想了解的消费者朋友们请跟随小编一起来了解下相关的知识吧。
绿豆饼是闲暇时不错的休闲小食品，非常受到消费者的喜欢，尤其是小孩子，如果发现绿豆饼发霉了，还是否可以食用呢?绿豆饼发霉有害吗?和小编一起来看看吧。
干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。那么大家知道发霉的干豆角能吃吗?
如今三文鱼已经成了越来越多中国人的盘中餐，尤其是日本料理的三文鱼生鱼片也就是三文鱼刺身，以入口滑嫩，肉质细腻而备受人们的喜爱。那么吃三文鱼怎么避免寄生虫呢?下面小编带您了解一下。
农药对身体会造成什么样的危害?它的可怕之处在于进入人体内以后，不容易被代谢以及排出体外，因此会累积在体内的脂肪组织与肝脏里造成对人体的伤害，果蔬在我们最为常吃的食物，怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留?
干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果一般油脂多，吃起来很香，受到人们的喜爱，那么干果长虫怎么办呢?下面小编带您了解一下。
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的食物，包括了鱼类、虾类、贝类。如果海鲜发臭了能吃吗?
饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，可用来养生，那茶叶发霉了还能喝吗?发霉的茶叶有什么危害呢?想了解的朋友们一起来看看相关的内容吧。
由于环境污染严重，影响了粮食的食用安全，我们经常可以在新闻中看到有毒粮食对人体健康损害的报道，那么如何避免粮食污染呢?
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等各环节中，都可能受到环境中各种微生物的侵入;以致降低食品卫生质量与营养价值。如果食用了被污染的食品，就会引起急性或慢性食物中毒。那么防止食品生物性污染的措施有哪些呢?下面小编带您了解一下。
大龙虾均为海生，肉质鲜美，具有一定的食疗价值，是一种比较贵的食材，如果龙虾有点发臭还能吃吗?
根据污染物的性质将物理性污染分为两类，即食品的杂物污染和食品的放射性污染。那什么是食品的物理性污染，又该如何预防食品物理性污染呢?下面小编为大家介绍些相关的内容。
食品微生物的危害包括有害的细菌、病毒、寄生虫。食品中的生物危害既有可能来处于原料，也有可能来自于食品的加工过程。食品微生物的危害有哪些?下面小编带您了解一下。
黄鳝营养价值极高，蛋白质和钙含量尤其丰富，非常适合中老年人和小孩食用。黄鳝主要分布于我国东南部，栖息在池塘、小河、稻田之中，容易生寄生虫，那么吃黄鳝怎么处理寄生虫呢?下面小编带您了解一下。
蘑菇营养丰富，经常食用对身体有好处，但是鲜蘑菇不能久存。因此，通过加工处理制成干蘑菇，可以保存的时间长一些，如果储存不善干菇会长虫，那么干菇长虫还能吃吗?下面小编带您了解一下。
咸鸭蛋，中国特色菜肴。民俗又叫盐鸭蛋“、“腌鸭蛋“、“青果“。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，如果咸鸭蛋变臭怎么办呢?下面小编带您了解一下。
俗话说：“一日一苹果，医生远离我：”但是目前的一份报告却指出，苹果是目前在售果蔬中受农药和杀虫剂残留污染最严重的一种。那大家知道农药污染严重的果蔬还有哪些吗?
现如今假冒伪劣食品越来越多，仿真度也越来越高，很多人在购买时都会很担心买到假冒食品。怎样辨别常见假冒食品呢?下面小编带您了解一下。
茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，那发霉的茶叶为什么不能喝?想了解的朋友们请跟随小编一起去了解下吧。
人们在吃蔬菜的时候最担心的就是有农药残留。一般来说，脆弱易招虫害的蔬菜施用农药会比较多，而有些蔬菜自身强壮，或成长环境优异，不需要太多农药的保护。那么，哪些蔬菜不易被农药污染呢?
苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，但是有些不法分子在食品中也添加苏丹红，豆腐乳里有苏丹红吗?
现今农药残留已成为中国公民膳食中主要的食品安全问题。给我们的身体带来不小的伤害，那大家知道具体的食品中农药残留的危害都有哪些吗?想了解的朋友们一起来看看吧。
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对于每个家庭来说,孕育一个新生命都是一件大事,对于每个女人来说,更是一个人生重要的转折点。科学进步了，我们更应该多多注意这方面的安全问题。
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办公室喝水没那么简单，你还需要这些“法宝”……
