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平时管住嘴,食物寄生虫才不会找上你

2021-11-16 16:04:41 来源: 佰佰安全网 1377人阅读
导语:

从小我们就被教育着饭前要洗手,上完厕所后也要洗手。因为在以前的时代,由于当时卫生条件有限,人们在生活中感染寄生虫的风险非常大。后来各种驱虫药让这些寄生虫不再困扰生活,但人们饮食结构发生变化后食物寄生虫入侵人体却简单了。

以前由于对寄生虫的恐惧,很多民众吃饭要吃熟食,喝水要烧开。或许是现在寄生虫基本不可能出现在生活中,不少人开始吃一些食物寄生虫附着几率较大的粮食,今天带大家了解你生活中常吃却不知道寄生虫风险的食物。

平时管住嘴,食物寄生虫才不会找上你

1、芽菜

芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话,会滋生大量有害细菌。

2、生鱼片

鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

3、螺

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”,只是开水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。

4、寿司

寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

5、茭白

茭白又被称为高瓜、茭笋、高笋等,也是生长在水中的植物,属于感染黑粉菌而不抽穗的高瓜。其中富含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿物质和膳食纤维等。并且其口感鲜美,受到多数人的喜爱。

因食物寄生虫去看医生的病人多是为了贪那一口鲜,其实真没必要。不洁的食物注定会导致身体出问题,运用那种传统的制作手法腌制生食也只是迷惑自己,病从口入,寄生虫会毁掉人的一辈子。


责任编辑:李超群

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