小心！这些特色美食竟是食物寄生虫的天堂

食物寄生虫有口入身体是最快的寄生方式，我们生活中的水与各种肉菜面上面都有可能附有虫卵，但大部分食物要么类似米虫与猪肉绦虫是肉眼可见，要么就是小寄生虫，它们常会隐藏在生活中的常见特色食物。

第一种易招“寄生虫”的食物：小龙虾

对于吃货而言，夏天那可是美食的天堂，而这时最不能缺的那就是小龙虾，小龙虾虽然营养美味，但是也会遭到一些人的排斥，究其原因是因为许多小龙虾生长的环境令人质疑，众所周知，小龙虾是生长在水域之中，水质环境和水质的卫生条件使得很多人觉得小龙虾很“脏”，不但会有细菌和重金属，而且还会招上寄生虫，因此在小龙虾大火之季，质疑声也是此起彼伏。

第二种易招“寄生虫”的食物：波螺蜜浆

“波螺蜜浆”是我们这里的土话，学名比较洋气叫螺蛳，也有叫田螺的，自古就有“清明螺，赛肥鹅”的说法，螺肉肥而不腻、韧而不老、特别的鲜美，而且营养价值也颇高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和人体所必需的微量元素，因此受到许多吃货的青睐。但是由于它喜欢生活在烂泥里，因此难免会有寄生虫。

第三种易招“寄生虫”的食物：毛蛋

所谓毛鸡蛋，就是指半成型还未孵化出小鸡的蛋，有的地方叫毛蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋，也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋，不同的地方有不同的叫法，也就是孵化不成功的鸡蛋，这些鸡蛋由于气温、湿度和细菌感染等原因会孵化不成功，毛蛋在孵化过程中极易感染细菌和寄生虫。

这些食物要么是因为没煮熟让寄生虫活下来了，要么就是食物本身生产过程就已经遭到污染。食物寄生虫是食品安全的一个大关，寄生虫体积小，等患者出现症状去医院检查时，往往是不可挽回的后果。

责任编辑:李超群