无碘盐、加碘盐、低钠盐应该怎么选购？

无论是小区门口的商店，还是大型的超市里面，都有各种各样的食盐种类可供选择，一般来说食盐有加碘盐、无碘盐、低钠盐等几种，那么这几种不同的盐，平常我们应该怎么选购呢？

1.加碘盐

加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间需要摄入足够的碘，而孕妇在妊娠期间也需要足够的碘来满足胎儿的发育需要。

2.无碘盐

与加碘盐相对应的是无碘盐。无碘盐是指不含有碘化物的食盐。人体合成甲状腺素的重要材料中碘是其中一种重要的原料。人们可以从水，粮食或者周围环境中摄取碘，但对于高碘地区，为了避免过量摄入碘，有甲状腺相关疾病的人群就应该使用无碘盐，而无碘盐主要针对已患有甲亢或有相关家族病史的人群。

3.低钠盐

低钠盐是在加碘盐或无碘盐的基础上，进行降低钠离子加工处理的食盐。在制作低钠盐时，需要添加适量的其他物质，如氯化钾。我国低钠盐标准规定，低钠盐中的氯化钠含量在60%到80%之间，而氯化钾的含量应该在10%到35%之间，低钠盐中，钠离子的含量降低了，而钾离子的含量相应提高。所以低钠盐这类盐特别适合患有高血压和心脑血管疾病的人群。

加碘盐、无碘盐以及低钠盐这三种盐，都属于食盐，但是相对来说人们选择加碘盐的比较多，毕竟缺碘对身体的影响也不小，但是有些甲状腺疾病的患者不适合用加碘盐，而应该选择无碘盐，低钠盐比较适合高血压等患者。

责任编辑:李超群