食品添加剂使用标准是什么？合理使用很重要

如今很多食物在制作的过程中，为了保持食物的风味，以及有效延长食物的保质期，通常都会去添加各种食品添加剂的。因为最近这些年，大家一直都在关注食品安全的问题，下面跟小编一起来了解下，食品添加剂使用标准是什么？

根据国家卫生计生委颁布《食品添加剂使用标准》，对食品添加剂的使用要求有明确的规定，规定有很多条，列举如下一些：

1、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

2、使用的食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。

3、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

4、使用的食品添加剂不应降低食品本身的营养价值。

5、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

6、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量。

7、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平。

因此，食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，绝不使用不具有技术上必要性的食品添加剂。

食品添加剂种类很多，在法定规定范围内是可以添加食品添加剂的，我们要科学区分食品添加剂和非食用物质的本质区别，食品添加有一定的危害但也不需要谈到食品添加剂就变色。

今天佰佰安全网小编对食品添加剂进行了简单的介绍，如果还想了解食品添加剂相关方面的内容，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

责任编辑:李超群