红心火龙果和白心火龙果有什么区别？

我们平常去买水果会发现，火龙果是有两种价格的，一般白心的会便宜一点，红心的火龙果价格会高一点，那么除了价格之外，这两者还有哪些不同呢？下面来跟着小编一起看看吧！

1、口感不同。相信经常吃火龙果的朋友都知道，红心火龙果吃起来要比白心火龙果香甜，吃起来口感会更细腻、更好，这主要是因为红火龙果里面甜度已经达到了15度以上，吃起来自然是清甜而不腻的，不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃。

2、价格不同。一般去超市你会发现，红心火龙果会贵一些，有些朋友会觉得这么贵是不是进口的，但事实却恰恰相反，白心的才是进口的，市面上火龙果也是白心的比较多，卖的不贵，我们国家的火龙果价格比进口的还要高，红心的火龙果是杂交的，很稀有，这就是“物以稀为贵吧”。

3、营养价值不同。两种火龙果在个头上看是没区别的，外皮也长得一样，只有切开才知道是红的还是白的。但是营养价值红心的远高于白心，不只是因为甜，还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素，红色素的功能是活血化瘀，抗氧化，含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果，红心的抗氧化成分含量比较高，所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色，让人食欲大开。

红心火龙果和白心火龙果相比口感是稍微有区别的，一般红心火龙果会稍微甜一点，而且价格上红心火龙果会稍微高一点，这两种火龙果虽然外形差不多，但是营养价值也有区别，红心的火龙果价值更高一点。

责任编辑:李超群