有没有发现一吃红心火龙果嘴巴就老是紫红紫红的,很多人就怀疑是不是里面添加了什么东西呢,到底红心火龙果掉色是不是正常的呢?一般我们买红心火龙果要怎么挑呢?
红心火龙果虽然好吃,但是有人一想到它掉色瞬间就好感下降了不少,不过红心火龙果的营养价值会比普通白心的火龙果高一点,那么下面跟着小编一起来看看平常购买红心火龙果要怎么挑吧!
红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些,而且所含的花青素是一种纯天然的色素,食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外,花青素还是一种强抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损害,保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的,大家可以放心的食用。
1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时,要多掂量一下,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常好吃。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的,或太生的,都不好吃。可以用手轻轻捏一捏,按一按,如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬,按不动,说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
红心的火龙果有掉色的现象还是很正常的,一般在挑选红心火龙果时要看颜色、重量、形状来购买,一般红一点的火龙果相对比较新鲜,重一点的火龙果果肉会比较饱满,也可以用手捏捏看看熟了没。
责任编辑:李超群
2023.01.11 21:38:08
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