如何正确选择砂糖橘？需要了解清楚这些选购技巧

春节期间，不管送人或者自己家里吃，买点砂糖橘都是很不错的。砂糖橘原来的产地是广东，如今在很多城市内都有大规模种植，比如广西桂林和梧州等。下面跟小编一起来了解下，如何正确选择砂糖橘？

1、看表皮

正宗的砂糖橘表皮呈橙黄色，而且有很多颗粒状叫做"油胞"的小黑点，有一种"麻子"的模样，虽然有麻子感但是整体看上去有光泽，摸的时候手感平滑中带一点微微的凹凸感，但是冒牌砂糖橘的表面一般都比较光滑，没有颗粒状的点，而且颜色偏浅，小伙伴们要避免挑选这种砂糖橘。

2、看个头

买砂糖橘不能买“太大”或者“太小”的，个头大的砂糖橘，有可能果皮很厚，果肉并不饱满。太小的砂糖橘有可能是成熟度不够，也有可能是不新鲜的混入了新鲜的砂糖橘中，因为放久了的砂糖橘，有可能果皮和果肉同时流失水分，这样的果皮摸起来是很干硬的。所以在挑选的时候，最好选择中等个头的来买。

3、用手捏

用手轻轻捏砂糖橘，如果感觉手感软软的，且回弹很快，那就证明这砂糖橘皮薄多汁，而且非常新鲜，这样的砂糖橘挑再多也不怕。如果捏起来手感觉表皮很硬，那大家千万别购买，这样的砂糖橘绝对皮厚、水分少。

4、看颜色

成熟的砂糖橘颜色比较鲜艳，呈现出来是明亮的桔红色。如果砂糖橘看起来颜色发暗，那是采摘的时间过长了。如果颜色偏青，证明果实还不够成熟。

以上就是有关砂糖橘这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对砂糖橘有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关砂糖橘这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。

责任编辑:李超群