宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐

宝宝食谱：蟹肉烧豆腐

钙是骨与牙齿的重要组成成分，约有99%的钙沉积于骨骼。钙离子还参与一些生命活动过程，如神经兴奋性、肌肉收缩、心脏活动、血凝过程、某些酶的活动等。今天小编来推荐宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐。

宝宝补钙补蛋白：蟹肉烧豆腐

食材原料

主料：蟹肉100克，豆腐150克。

配料：葱、姜、水淀粉适量。

调料：盐、酱油、料酒适量。

烹饪方式

烧。

制作方法

1. 将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐洗净，切成小块；葱去皮洗净，切葱花；姜去皮洗净，切丝。

2. 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜炒出香味，再将豆腐倒入，用旺火快炒。

3. 再把蟹肉倒入锅内，并加入适量料酒、酱油、盐等急炒片刻，水淀粉倒入锅内勾薄芡，搅拌均匀，烧开即成。

适用人群

3岁以上宝宝。

提示

1. 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，是一种高蛋白补品。蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。

2. 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

但小编要提醒，如果您的孩子吃海鲜有过敏的情况，那么这道菜也许不适合给孩子补钙哦。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

责任编辑:陈淼琪