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葡萄酒与哪些食物相克

2017-06-02 16:55:27 来源: 佰佰安全网 2197人阅读
导语:

红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂,很多女性朋友喜欢喝葡萄酒,那么葡萄酒与哪些食物相克呢?

葡萄酒与哪些食物相克

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料,葡萄酒总是和高贵联系到一起,那么葡萄酒与哪些食物相克呢?

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种,或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。

同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配,咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致癌物质,酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂,所以红酒世界网特别提醒您,下酒时,为了您的健康,还是不要选择熏腊食品了!

你知道吗生活中有很多的食物是不可同时吃的,我们在日常生活中最好是多学习一些食品安全知识,要知道什么食物与什么食物不能同吃,要合理搭配、健康饮食,多了解一些生活中常见的食物相克有哪些?可以更好的避开相克食物,想了解更多的知识请到佰佰安全网来。


责任编辑:何显抢

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