补锌的美食，孕妈妈快收藏吧!

在日常生活中我们经常发现自己的身体会出现营养的缺乏，尤其是锌。那么，补锌的美食，孕妈妈快收藏吧!佰佰安全网和您一起来看一下！

桃仁炖乌鸡

材料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等

制作：

1. 乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；

2. 加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；

3. 再开后转小火炖，至肉烂；

功效：核桃搭配乌鸡，补锌效果甚佳。

酿墨鱼

材料：墨鱼80克、大麻哈鱼30克、西芹10克、番茄20克、洋葱10克、蒜末1/2克、糖1/4茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒1/4茶匙

制作：

1. 墨鱼去外膜及内脏、洗净，以糖、酱油、料酒腌约10分钟、取出备用；

2. 西芹、番茄洗净、剁碎、大麻哈鱼去鱼骨，与西芹末、番茄末混合；

3. 起油锅，爆香蒜末及洋葱，加入盐、胡椒炒拌匀，塞入墨鱼肚中；

4. 入烤箱中约5分钟，取出、切段即可；

功效：海鲜含有丰富的锌，对促进生长及增强免疫力有帮助。

桂圆猪心

材料：猪心、桂圆肉、姜

制作：

1. 将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；

2. 将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；

3. 转小火煮，调好味；

功效：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

银丝羹

材料：日本豆腐、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料

制作：

1. 把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；

2. 干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；

3. 烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末；

功效：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。

孜然鱿鱼

材料：鱿鱼、葱末、姜、白醋、料酒、孜然

制作：

1. 将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；

2. 将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；

3. 锅中放油烧热后放入葱末、姜；

4. 片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

功效：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

以上几款补锌的美食，未准爸爸未准妈妈试一试吧！如果你对孕妇如何科学补锌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕期补锌安全常识栏目。

责任编辑:王秀娟