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佰佰安全网 > 佰佰知识 > 安全百科 > 孕婴安全 > 孕妇补钙

钙是妊娠期最容易缺乏的营养素之一。胎儿在母体内生长发育,需要充足全面的营养素。母体通过脐带均匀的向胎儿输送源源不断的营养素矿物质,确保胎儿正常发育。因此母体是伟大无私的。

因胎儿对钙的需求量大,外加孕期肾小球的滤过率增加,导致尿钙排泄量加大;妊娠期妇女的雌激素水平升高可抑制母体对钙的重吸收。饮食结构主要以植物性食物为主,故导致影响制约钙的吸收,故此孕期女性基本处于低钙水平。

临床研究检测显示,孕期补钙好处多。

1.孕期补钙,确保胎儿健康骨骼牙齿健康发育。

整个孕期母体需要向胎儿提供30g的钙,80%以上的钙在妊娠中晚期供给。充足的钙是构成胎儿的骨骼及牙齿的主要成分,确保了胎儿头骨、牙齿、脊柱、四肢的正常发育;同时储备在钙库中,即骨骼中,为出生后做准备,将储备的钙释放出进入机体负钙平衡中。

一般来说,孕妇补钙分食补和直接补充含钙营养品或者药品。

食补主要是通过进食吸收食物中的钙质而达到补钙的需求。食补比较让人放心,但食物在烹饪过程中容易流失营养,人体也并非百分百完全吸收食物中的钙。虽然对于孕妇来说,食补很难满足孕期大量的钙质需求,但孕期中还是可以摄入一些含钙高的食物,作为补充钙质的辅助手段。

日常有许多食物可供钙源补充。乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、蔬菜类、水果与干果类都是富含钙的食品。不过需要注意,新鲜的食物才能减少营养的损耗和流失、牛奶加热时不要搅拌,烹饪食物时间不要过长。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

专家称最佳的补钙时间应该是在临睡前,饭后3个小时以后,因为孕妇的血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可以刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。尤其对于孕妇来说,更危险,所以,孕妇在临睡前补钙,可以为夜间的低钙提供钙源,阻断体内动用储藏资源——骨钙。而且,夜间补钙还可以起到镇静作用,有助于睡眠。

此外,孕妇补钙,并不是越早越好,也不是越多越好。正常情况下,孕妇补钙从怀孕第四个月开始。

在怀孕初期,孕妇钙的需求量与正常人大致相同,因此不需要特别补钙。而怀孕4个月以后,孕妇每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时,我们每天饮食中所含的钙量,已经满足不了宝宝的生长需要,因此其余所需的钙,就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了,才需要补钙。

孕妇补钙补铁的必须的,根据调查研究,不少中国妈妈们日常食物中的钙含量不足,医生们建议孕妇补钙补铁的话,需要每天服用500-600mg左右的钙剂。而孕妇补钙补铁的选择和数量,需要在营养科医生的指导下进行补充。

补铁怎么吃

孕妇应该注意膳食的调配,有意识地食用一些含铁质丰富的食品如动物内脏、蔬菜、动物肝脏、肉类、鸡蛋等。其中以猪肝的含铁量最高。瘦肉、紫菜、海带等也含有一定量的铁质。需要注意的是:在补充含铁食物时,应避免与牛奶、茶叶同服,最好与含维生素C丰富的水果等同服,因为维生素C能够提高铁的吸收率。

必要时,孕妇可在医生指导下服用铁剂。一般服用铁剂10天左右,贫血症状就会开始逐渐减轻,连续服用2~3个月,贫血可得到纠正。最好服用铁剂的同时加服维生素C100毫克,有利于铁的吸收。服药要坚持,不可间断,而且在贫血被纠正后还应继续服药1~2个月,但此时每天服1次药即可。

对孕妇来说,能从准备怀孕的时候就开始补钙是最理想的。我国营养学会推荐孕妇膳食钙的适宜摄入量为孕中期每日1000毫克,孕晚期每日1200毫克。所以在整个的妊娠期间,都要特别注意补钙。孕期的女性每天最好能摄入1000-1500毫克的钙,而在摄入的这些钙中,有1/3左右都是要给宝宝的。

食补药补需双管齐下

从均衡的饮食结构入手,不仅是最安全合理的补钙方式,也易为人们所接受。在食物方面补充人体所需钙元素最有效的就是多喝纯牛奶,每天坚持早晚喝一袋纯牛奶,不但有助于补钙,还能促进孕妈妈更好的进行入睡,保证良好的睡眠质量。不过很多孕妈妈认为选点补钙的食物吃吃就行了,这种想法是不全面的。因为人体很难从含钙量高的食物中摄取到足够的钙质,更何况是对钙需求量非常大的孕妈咪,所以,额外补充钙片就非常重要。如果担心药品不安全,可以选用钙源好,又含山梨醇可防便秘的钙。

孕妇补钙食谱一:榛仁莴笋扇贝

原料 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法 榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。

孕妇补钙食谱二:韭菜炒虾皮

原料 虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。

孕妇在整个怀孕期间需要40克钙,其中绝大部分是在怀孕后3个月内积聚的。这3个月内每天需要补钙1。2克。牛乳中钙的含量丰富,1公斤牛奶中含钙1。2克。发达国家中人们以牛奶为主食,孕妇基本不缺钙。我国妇女如每天只吃250—500克牛奶,摄入的钙量是不足的,但孕妇骨髓中有足够的钙贮存,很容易从骨髓中动员出来,同时孕妇对钙的吸收是增强的,因此,一般怀第一胎的孕妇并不缺钙,新生儿也不会缺钙。在孕晚期,有些孕妇出现下肢抽筋,补充钙可使症状消失,一般补钙的途径可从以下3方面着手。

(1)每天早、晚喝牛奶各250克,可补钙约600毫克。

(2)多吃含钙丰富的食物,如骨头汤、鱼、虾等。

(3)补充钙剂,最好是可吸收的钙剂。

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