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佰佰安全网 > 佰佰知识 > 安全百科 > 食品安全 > 垃圾食品危害

目前主要有十种垃圾食品对小孩的危害极大,具体如下:

1、油炸食品:导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。

2、腌制类食品:导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。

3、加工类肉食品( 肉干、肉松、香肠等) :含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂,加重肝脏负担。

4、饼干类食品( 不含低温烘烤和全麦饼干) :食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。

5、汽水可乐类食品:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正常食欲。

6、方便类食品( 方便面和膨化食品) :盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有热量,没有营养。

1、孕期吃垃圾食品祸及三代。

美国的一项最新研究表明,准妈妈吃太多垃圾食品,不仅会给她们的新生儿带来健康风险,而且还会对以后她们的孙辈产生不利影响,增加后辈患乳腺癌的风险。

为了查看饮食情况对雌性产生的影响,科学家给一些怀孕的老鼠喂一些常规食物;给另一群怀孕老鼠喂相同数量的卡路里食物,但所含的油脂更多些。而老鼠的后辈食用的都是常规食物。尽管这些第二代和第三代老鼠都没有吃多脂食物,但是它们患乳腺癌的风险却比其他老鼠高出60%。通过研究发现,并不是垃圾食品增加了雌激素水平,导致乳腺肿瘤生长。他们认为,根据表观遗传学,子宫里的环境会导致基因的工作方式发生微妙变化。它们可以经由母亲遗传给女儿,而且会一代代遗传下去。

专家明确指出,食用这些垃圾食品的频率,应不能多于每月一次。如果超过了每月一次,就会对身体健康构成相应危害。

汉堡包、方便面、可乐等汽水、薯片等煎炸小食品,这些食品有三个共性:营养质量较差;容易让人在不知不觉中发胖;不利于预防慢性病,可以理解为通常意义上的“垃圾食品”。可乐等汽水,其中除了糖分和磷之外,几乎不含人体所需要的其他营养成分。经常饮用,会促进钙流失,导致肥胖。

麻花、薯片等煎炸小食品,蛋白质、维生素和矿物质含lk都不足。煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会产生多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。薯片木身不错,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利于健康的物质。

美食总会让人抵不住诱惑,生活中不缺乏各种美食,只是缺乏识别美食的眼睛。很多看似美味的食物,其实会给身体带来潜在的危害,这就需要我们有一双睿智的眼睛去加以辨别。针对那些看似美味,但会对身体产生坏处的食物,我们俗称它为垃圾食品。生活中不乏垃圾食品,可以说是随处可见,下面就为大家详解经常食用垃圾食品会有什么危害吧。

1、油炸食品易导致肥胖

油炸食品算是我国的一种传统食品,像麻花、油条、炸丸子等等一系列的油炸食品,都是老一辈留下来的。近年来,流行的炸薯条也更是深受广大民众的喜爱。这些油炸食品酥脆可口、香气扑鼻,让人欲罢不能。但是如此美味的食物对身体危害极大。因为油炸食品都需要经过高温处理,容易产生亚硝酸类的致癌物质。另外,油炸食品比较油腻,有损肠胃,不易被人体内消化,进食后容易出现积食,导致肥胖,过多食用后,甚至还会引发冠心病、高脂血症等疾病。

一:加工肉类食品,这类食物觉得含有亚硝酸盐,可能导致癌症的潜在风险。此外由于由于加工类食品绝对天价了防腐剂和增色剂和保色剂等。

二:油炸食品,此类食品热量高,含有优质和氧化物质,如果常常把油炸食品当成主食的人会导致肥胖等。而且在油炸过程中产生的大量高浓度酸性物质等会让人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。

三:腌制食品,在腌制食品生产过程中需要大量的盐分,这回导致食物内的钠盐含量超标造成常常进食腌制食品着的肾脏负担加重。而且由于高浓度的盐分可以严重损害胃肠道粘膜。

四:罐头类食品,罐头类食品不管是水果罐头还是肉类食品,其中的营养都已经收到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被全部破坏的同时,罐头里面的蛋白质通常已经变质,营养价值大幅度缩水。

一些人问:儿童如何快速掌握安全知识?

安全很重要,如何让孩子掌握基本的安全知识。对于幼儿园中、大班孩子,完全可以把一些安全知识教给他们:家用电器的使用和安全注意事项;煤气炉具的安全使用;化学物品,药品的标识及使用;出门遵守交通规则;不要随便吃陌生人给的食物;注意保护自己的身体,不能让硬物,锐器损伤身体任何部分等,儿童天生好奇好动,不能硬性限制其活动,但一定要让其掌握安全知识,否则后果不堪设想。

教给孩子意外发生时的应急措施。让孩子懂得应急措施非常必要,例如,煤气泄漏时要先切 安全断气源开窗通风,千万不能马上开灯、打电话、关电子打火开关,否则会引起爆炸;遇到意外,会打报警电话、急救电话等,如报警电话110,消防电话119,医疗急救电话120,查询电话114等。懂得一些基本医学知识,如急救止血方法;万一被人强行拐带走,要懂得找机会找当地公安机关、政府部门等。

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