食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。那么在日常生活中如何辨别食品是否安全呢?下面小编带您了解一下。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。那么食品污染的预防措施有哪些呢?下面小编带您了解一下。
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。那么食品保质期由谁来鉴定呢?下面小编带您了解一下。
食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等，在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌。下面小编带您了解一下食品污染的种类及预防。
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。那么如何辨别食品安全呢?下面小编带您了解一下。
食品安全直接关乎人的健康以及生命安全。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。我们怎么识别安全食品呢?下面小编带您了解一下。
食品污染按其性质可分为三类：生物性污染、化学性污染和放射性污染.食用被污染的食品对身体有害，会产生急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。那么食品污染在生活中如何预防呢?下面小编带您了解一下。
食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，对身体却有害无益。所以不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。那么如何辨别漂白食品呢?下面小编带您了解一下。
绿色食品以其鲜明的无污染、无公害形象赢得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国等发达国家的市场。那么绿色食品与环保食品有什么区别呢?下面小编带您了解一下。
食品污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类。您知道食品物理性污染的种类以及如何进行预防吗?下面小编带您了解一下。
在我国，确立“食品安全”的法律概念，并以此种概念涵盖 “食品卫生”概念，以《食品安全法》替代《食品卫生法》等，具有重要的价值和意义。食品安全与食品卫生的区别有哪些?下面小编带您了解一下。
食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售等各个过程中要做到防止污染物的进入和交叉污染。如何防止食品交叉污染呢?下面小编带您了解一下。
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质，对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学检验以及感官鉴别，那么用感官鉴别食品质量的方法有何优点呢?下面小编带您了解一下。
核污染主要指核物质泄露后的遗留物对环境的破坏，包括核辐射、原子尘埃等本身引起的污染，还有这些物质对环境的污染后带来的次生污染，比如被核物质污染的水源、食物等对人畜的伤害。那么如何鉴别食物是否被核污染呢?下面小编带您了解一下。
铅是重金属污染中毒性较大的一种，一旦进入人体将很难排除。能直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经系统，可造成先天智力低下。如何预防食品铅污染呢?下面小编带您了解一下。
由于人们对工业高度发达的负面影响预料不够，预防不利，导致了全球性的三大危机:资源短缺、环境污染、生态破坏。现在人们环保意识增强，判罚环境污染企业的呼声越来越高，那么环境污染企业鉴定标准是什么呢?下面小编带您了解一下。
在食品贮藏工作中，应该采取各种措施，对于可能出现的微生物污染进行预防。一旦出现微生物污染，应采取措施控制。如何预防微生物污染食品呢?下面小编带您了解一下。
黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，人类肝癌发病率也较高。霉变大米的主要产物就是黄曲霉毒素。那么如何辨别变质的大米呢?
我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，使用了大量的农药，致使茶叶中农药残留超标。那么怎样辨别茶叶有没有被污染呢?下面小编带您了解一下。
细菌性食物污染在我们的生活当中很常见，肉类、水产品等食物自身就带有细菌，食物在生产、加工、销售过程中往往容易遭受各种微生物的污染，感染大量细菌，甚至致病菌，人食用后很容易发生食物中毒。那么细菌性食物污染频发如何预防呢?下面小编带您了解一下。
塑料袋的发明给人类生活带来了很大的方便，但是很多人不知道如何安全使用塑料袋。塑料袋可以分为有毒塑料带和无毒塑料袋，不能使用有毒塑料袋装食物，那么怎样辨别有毒塑料带和无毒塑料袋呢?下面小编带您了解一下。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。如何预防食品中看不见的污染呢?下面小编带您了解一下。
民以食为天，食品质量的好坏直接关系到百姓的身体健康。正确识别食品保质期是判断食品质量好坏的最简单的方法。那么如何识别食品保质期呢?下面小编带您了解一下。
食品污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染会产生毒素，被人食用后会造成食物中毒，如何预防由生物性污染引起的食物中毒呢?下面小编带您了解一下。
食品是人类赖以生存的物质基础，也是人们日常生活中每天都要接触的物质，它与空气、水构成了人类生存所必需的3类物质。人体生长和发育所必需的物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质都可以从食品中摄取。如果食品受到污染，不仅得不到足够的营养，反而会吸收有毒物质危害身体健康，下面小编带您了解一下预防食品污染危害的常用方法。
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。那么食品的保质期是怎样确定的呢?下面小编带您了解一下。
重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等，对人体会造成很大的危害，下面小编带您了解一下重金属对食品污染的途径及预防措施。
感官鉴定是根据人的感觉器官来检查食品的外形、色泽、味道以及食品的稠度。此项鉴定是任何检验方法中不可缺少的一项，而且也是很重要的一项。 下面小编带您了解一下食品质量感官鉴别指南。
核辐射或通常称之为放射性，存在于所有的物质之中，这是亿万年来存在的客观事实，是正常现象。如果辐射量小对人体无害，但是大量的核辐射，将对人的身体产生致命危害，哪些食物可以预防核辐射呢?下面小编带您了解一下。
黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，具有很高的毒性，防止黄曲霉素污染食品的措施有哪些呢?下面小编带您了解一下。
假冒伪劣产品不仅营养不合格，食用卫生安全上更是不可靠，可能会导致产生各种各样的健康问题，那么怎样鉴别伪劣食品呢?下面小编带您了解一下。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等各环节中，都可能受到环境中各种微生物的侵入;以致降低食品卫生质量与营养价值。如果食用了被污染的食品，就会引起急性或慢性食物中毒。那么防止食品生物性污染的措施有哪些呢?下面小编带您了解一下。
现如今假冒伪劣食品越来越多，仿真度也越来越高，很多人在购买时都会很担心买到假冒食品。怎样辨别常见假冒食品呢?下面小编带您了解一下。
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一，如果食品受到污染直接关系人们的身体健康安全，那么如何鉴别安全的食品呢?下面小编带您了解一下。
化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。那么如何防止食品化学性污染的措施呢?下面小编带您了解一下。
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。食品安全直接关系人们的身体健康，那么如何选择安全的食品呢?下面小编带您了解一下食品安全鉴别大全。
黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要污染粮油食品、动植物食品等，如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均可能有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。如何预防黄曲霉毒素污染食品呢?下面小编带您了解一下。
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一.食品一旦受污染，就要危害人类的健康.那么如何预防食品被污染呢?下面小编带您了解一下。
随着科学技术和生产的发展，尤其是农药和化肥的广泛应用，众多的工业废气、废水和废渣的排放。一些有毒物质会混杂在土壤里、空气中，污染鱼塘、河流或湖泊，甚至直接进入水系，造成大面积的水质污染。如果食用了被污染的鱼会导致人的身体健康受到威胁，那么怎样辨别被污染的鱼呢?下面小编带您了解一下。
霉菌，是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌“，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。霉菌污染食品后会导致食品酸败、产生毒素，人食用后会出现食物中毒的症状。霉菌对食品的污染及其预防方法是什么呢?下面小编带您了解一下。
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对于每个家庭来说,孕育一个新生命都是一件大事,对于每个女人来说,更是一个人生重要的转折点。科学进步了，我们更应该多多注意这方面的安全问题。
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