老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。那么,老老人饮食应脂肪宜少吗?
脂随着年龄的增大,老年人的身体素质也会起一些明显的变化。吃得稍不注意就会造成身体的一些不必要的负担,老年人营养成为很多老人、老人的子女最关注的问题。那么,老人饮食应脂肪宜少吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
老年人,其营养要求和成年人基本相同,但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则,可作为安排老年人饮食内容的参考。
一、饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人,由于进食的全是植物性食物,耐饥性较差,因此应少食多餐,按时进食。
一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3 次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。
二、脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的老人饮食应脂肪宜少的知识,希望家有老人的朋友们,一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老年人饮食如何搭配方面下足功夫,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。
责任编辑:王小丽
2022.04.02 14:26:47
2022.02.26 21:52:57
2021.06.11 13:28:35
2021.06.11 12:45:57
2021.06.03 12:31:17
2021.05.25 11:53:57
02/28木鳖果原来价值这么多,平时都忽略了
07/13老人走失后如何寻找
03/24过度开垦的后果有多严重?
07/16患病老人有哪些特点和护理需求?
11/30照顾瘫痪老人需要什么物品,平时有哪些注意事项一起跟小编了解吧
02/28玻璃杯这么多,你真的对它很了解吗?