相信大家都知道,蔬菜可以给人体提供足够的维生素以及膳食纤维等。可是在日常生活中很多人都是肉食动物,一点都不喜欢吃蔬菜,长时间下去对身体健康没有益处,那么不爱吃蔬菜会造成哪些后果?
蔬菜简单一点来说就是可以用来烹饪的食物,还是日常生活中不可缺少的一种食物。由于蔬菜是绿色食物,吃完之后可以给身体补充足够的维生素以及矿物质等,让身体处于健康的状态。下面跟小编共同来了解一下,不爱吃蔬菜会造成哪些后果?
1、容易导致便秘
长时间不吃蔬菜,会导致身体纤维素摄取不足,致使肠肌蠕动能力的减弱,并使得便便在肠道停留的时间过长。因而,容易导致便秘问题的产生,并会将粪便中的有毒成分吸收,从而影响身体正常的新陈代谢,容易生病。所以,大家都应该多吃蔬菜,以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。
2、容易导致胃口不佳
不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响,引起食欲不振、胃口不好等症状的出现。很多人不吃蔬菜,只爱吃肉。但只吃肉食,不但会造成偏食,长期下去还会引起营养不良,便秘等许多疾病。
3、维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A,会影响视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。
4、容易破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用,以及可以抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏,从而影响肠道对营养的吸收功能。
5、维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人体的发育是非常重要的。因为维生素C是不可缺少的营养物质,它可以促使钙质沉积,从而促进牙齿和骨骼的健康发育。如果经常不吃蔬菜,就会导致牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等情况的出现。
相信大家通过上面的内容,都应该知道长时间不吃蔬菜对身体会造成很多的后果。因此为了避免身体营养不足的情况,适当吃点蔬菜还是挺有必要的。日常生活中要确保营养均衡,避免挑食偏食。
责任编辑:李超群
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