什么样的海带是毒海带

目前曝光一种毒海带食用后不仅没营养，对人体还有害。那么什么样的海带是毒海带?下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧。

用化学药品连二亚硫酸纳和碱性绿色化学药品浸泡的海带，颜色非常鲜艳。整海带色泽为非自然翠绿色，根部及尾部色泽也为非自然翠绿色;海带结和海带丝等产品的切割部位的创面也与带体的色泽一致，呈非自然翠绿色;浸泡后水会变绿，这样的海带是毒海带。

接下来看下毒海带和鲜海带的区别?买海带不能只讲鲜翠漂亮，因为一些商家往往用化工染料浸泡海带，经过这样处理的海带，由原来的土黄绿色变得鲜脆，几乎没有异常味道，很难辨认。

使海带变漂亮的化学物品是“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”，都是工业原料。连二亚硫酸钠用于染料、服装、纺织的漂泊，长期食用会影响视力、肝脏、肠胃，还可能造成多种癌变。碱性品绿，又称盐基品绿、孔雀绿、碱性艳绿，是一种工业用染色剂，主要用于腈纶、蚕丝、羊毛、皮革、纸张、木材等的染色及制造溶剂染料、阳离子染料。长期食用含有碱性品绿的食品，其毒性在人体内长期蓄积，易发生癌性病变。

正常海带的颜色应该是暗绿色或墨绿色，“毒海带”颜色为翠绿色，鲜艳异常。另外，染色后的海带褶皱处与其他部位明细颜色不一，购买时要仔细辨认。

以上是毒海带介绍。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

责任编辑:毛丽