哪些原因可能导致食物中毒

在生活中，食物中毒事件时有发生，那么导致食物中毒原因有哪些呢?今天佰佰安全网小编就来和大家分享一下引发食物中毒的常见原因，让我们一起来看看吧!

1、生熟交叉污染；

2、食品贮存不当，导致腐败变质；

3、经长时间贮存的食品食用前未彻底加热；

4、食用有毒有害食品，如毒蕈（毒蘑菇）、发芽马铃薯（土豆）、河豚等；

5、从业人员带菌污染食品；

6、进食未经加热处理的生食品；

7、作为食品原料的食用农产品在种植、养殖过程或生长环境中，受到化学性有毒有害物质污染，如瓜果蔬菜农药残留超标；

8、食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染，如误将亚硝酸盐当作食盐使用；

9、食品中含有天然有毒物质，在食品加工过程中没有完全去除，如没有烧熟焖透的扁豆；

以上是关于哪些原因可能导致食物中毒的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如食物中毒如何预防，豆角食物中毒原因等，请您时刻关注佰佰安全网。

责任编辑:何显抢