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有毒火腿肠对人体伤害有多大

2017-09-23 14:29:38 来源: 佰佰安全网 3224人阅读
导语:

很多人都喜欢吃快餐,快餐虽然简单,但是缺乏很多的营养素,对于人体的健康不利,虽然是比较便捷的饮食方法,长期食用会出现营养不良等情况的,火腿肠就是快餐中不可缺少的一份子,很多人爱吃,而且种类繁多哦,火腿肠有毒,那么你知道有毒火腿肠对人体伤害有多大吗?

有毒火腿肠对人体伤害有多大

火腿肠就是快餐中不可缺少的一份子,很多人爱吃,而且种类繁多哦,火腿肠有毒,那么你知道有毒火腿肠对人体伤害有多大吗?

火腿肠里的亚硝酸钠有毒,过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。在经过加工以后的火腿肠,产生的亚硝酸钠是有毒的物质,会出现中毒的现象,比如说会有全身无力啊或者是头晕,恶心等情况,还会出现腹泻,血液下降,严重的还会出现呼吸困难和休克的情况出现,所以不要吃的太多。

同时亚硝酸盐也为食品添加剂,可以保持肉类(火腿肠、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红,肌纤维膨松,这就是加入亚硝酸盐的熟食好看又好吃的原因。但是一旦亚硝酸盐进入人体以后,食用过量的话会直接影响人体的健康,如果摄入0.2~0.5g亚硝酸盐就可引起中毒,如果超过三克就会导致死亡,所以在这些速食的肉食中含有一定的这样的物质,长期食用对健康不利。

有毒火腿肠轻者食用中毒,重者致癌导致死亡。小编建议大家看了以后就不敢在吃太多的火腿肠了,平时的时候可以多吃些蔬菜水果啊,或者是一些有营养的食物,对于火腿肠这种食物还是尽量的少吃为好,以免出现中毒的情况就得不偿失了。为了安全,我们平时应撑握些有毒食品安全知识食品安全知识,更多有毒火腿肠有哪些危害尽在佰佰安全网。


责任编辑:毛丽

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