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毒油条对人体伤害有多大

2017-05-26 09:08:16 来源: 佰佰安全网 1792人阅读
导语:

生活中处处都可以看见早饭摊上面在卖油条,只有有卖粢饭的地方就有油条。另外,肯德基等一些速食店里也有提供油条。目前市场上有些油条是毒油条。对人体是有害的。毒油条对人体伤害有多大呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。

毒油条对人体伤害有多大

目前市场上有些油条是毒油条。对人体是有害的。毒油条对人体伤害有多大呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。

毒油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用,所以为防止油的老化,在炸制油条时,要经常更换新油,最大限度的降低或减少有害物质的产生。

此外油条含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化。因此,长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。因此,油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。

接下来给大家介绍鉴别毒油条的方法?从早餐摊上买回来刚出锅的油条,热腾腾的,胖嘟嘟的,可是带回家后从袋子里拿出来,就会发现油条瘦身了,凉后有点发黑。这种油条不仅添加了明矾,而且用的都是问题油如地沟油、老陈油等炸出来的。趁油条还热的时候,掰开后,用鼻子大力地吸几口,如果感到特别刺鼻,那就证明吃的油条存在严重的明矾超标问题。

以上是毒油条对人体伤害。要了解更多的有毒食品安全知识食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。

 


责任编辑:毛丽

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