哪种海鱼污染最小最适合小孩吃

随着工业的发展，大量的工业废水、农药等有毒有害的物质流入了大海，导致海鱼体内聚集了大量的重金属以及其他的有毒有害物质，如果儿童长期食用被污染的海鱼，会导致发生慢性中毒，影响孩子的生长发育，甚至威胁生命安全。那么在所有的海鱼当中，那种鱼的污染是最小，可以适合小孩食用呢?

1.小型青花鱼。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。

2.秋刀鱼。迴流寒带鱼，体内富含欧米伽3脂肪酸，痛风患者要适量食用。

3.白带鱼。近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，盛产期为6～11月。市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。

4.透抽(乌贼的一种)。野生捞捕，盛产期是8～11月，新鲜透抽只能卖两天，如果没有活的可买，最好选择到港时再以超低温冷冻保存，被称为“活冻”的透抽。市场出售的透抽常以不明药物保存，以延长贩卖时间，可留意触角尖端，如果呈现小小弯钩状，就可能是用了药，尽量避免购买。

5.沙丁鱼。数量庞大供应量充足，富含欧米伽3脂肪酸，常制成罐头，对身体同样有益。

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责任编辑:孙殿伟