每年到了秋收的季节之后,东北人都会准备一些丰厚的食物,正式开始迎接秋收。虽然都是属于一些家常菜,但相对来说还是很不寻常的,也能用来招待客人,那么东北人秋收家常菜有哪些?
秋收主要就是代表到了秋季的时候,各种农作物已经到了丰收的季节。在这个时间段气候有些干燥,因此在饮食方面也是需要多去注意一下的。下面跟小编一起来了解下,东北人秋收家常菜有哪些?
1、鸡蛋焖子,青椒鸡蛋和一点点酱,炖出来的一碗鸡蛋焖子老香了,而且在刚秋天的时候,都是配着烀玉米吃的,一口玉米一口鸡蛋焖子,老好吃了,而且鸡蛋都是笨鸡蛋,给客人吃也有面子!
2、大丰收,这个季节必须应景,玉米、土豆、窝瓜、排骨和豆角,都是东北人经常种的农作物,所以秋收的时候吃,虽然平常但是招待客人或者去饭店都是必点菜,绝对有面子!
3、蘸酱菜,东北的蘸酱菜一般外地人不喜欢吃,因为都是生的菜,说是有细菌,但是东北人都这么吃,香菜白菜生菜和大葱,炸点肉酱、辣椒酱、鸡蛋酱,那味道想想都会流口水,而且还可以找大白菜叶子,然后打成饭包吃!
4、凉菜,虽然是家常凉菜,但是怎么办都好吃,干豆腐和黄瓜还有肉末,放点大拉皮那真是绝了,而且还下酒下饭,吃起来也贼香和解腻,秋天的时候吃还挺香,上饭店也是经常点的!
5、韭花煎鸡蛋,这个韭花是用韭菜花或者是韭菜砸碎成泥那种,吃起来好吃,在东北的火锅店也有很多当做蘸料的底,吃着真的好吃,而农村人几乎都会煎鸡蛋吃,韭花煎鸡蛋,那叫一个得劲,下酒下饭,小孩子都不会挑剔!
今天佰佰安全网小编对秋收进行了简单的介绍,如果还想了解秋收相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。
责任编辑:李超群
2022.12.10 21:44:02
2022.12.10 21:42:49
2022.12.10 21:41:30
2022.12.10 21:40:27
2022.12.10 21:39:07
2022.10.08 22:00:22
02/07食物有一点变酸还能吃吗
04/05破坏食物链有什么后果?
02/05如何避免食物生熟交叉污染
11/02新冠病毒可由物传人!冷链食物还能吃吗?
01/29酒驾太危险,为了安全还是谨慎
02/24电烤箱烤制食物会致癌吗?