如果去一些海边城市旅游,总是会想着品尝下各种海鲜美食,其中最常见的就是海虹,这是属于一种常见的贝壳类食物,跟扇贝没有多大的区别。海虹可以蒸着吃,也能选择煮着吃,那么吃海虹有哪些禁忌?
海鲜是很多人在日常生活中经常都会吃的食物,其中海虹还是挺常见的,也具有很高的营养价值。虽然海虹对人体健康很有益处,还能给大家提供身体内所需要的营养,但是在吃的过程中还是需要注意一些禁忌,下面跟小编一起来看看,吃海虹有哪些禁忌?
1、不能与寒凉食物同食
海虹本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海虹饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
3、食用海虹需要煮熟
海虹煮不熟含有细菌,海虹中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
什么人不能吃海虹
1、皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃海虹是因为海虹中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。
吃海虹后引起的过敏性皮肤病,多属于I型变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿,以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。
2、海虹的适用人群
一般人群均食用尤其适宜老年人体质虚弱、气血足者、营养良之人食用;肾虚之人腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者、耳鸣眩晕之人食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)疝瘕者食用。
大家吃海虹的过程中,必须要注意很多方面的内容才行,毕竟吃的不对的情况下,对身体健康会造成很大的危害。在海虹里面存在很多的营养物质,比如各种维生素以及蛋白质等,值得更多的朋友去尝试下。
责任编辑:李超群
2022.12.10 21:59:36
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