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瘦肉精是激素吗

2020-10-08 14:20:08 来源: 佰佰安全网 2348人阅读
导语:

使用瘦肉精是一种违规甚至是违法行为,农业部1997年就发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,下面跟着佰佰安全网小编一起来瘦肉精是激素吗?

瘦肉精是激素吗

瘦肉精让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它对人体有很危险的副作用。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的,此后这类事件经常发生,如:2001年广东曾经出现过批量中毒事件。瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件,瘦肉精为什么能长瘦肉呢?将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。 瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,下面一起来具体了解一下瘦肉精是激素吗?

瘦肉精是一种平喘药,是肾上腺类神经兴奋剂,不是激素,但是对于人体有毒副作用,如果被人食用后,有可能导致急性中毒,如心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力等症状,如果不及时抢救有可能导致心率失常而猝死。

盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。

通过佰佰安全网小编的介绍,瘦肉精不是激素的,如果大家还想了解更多关于有毒食品的知识,那就继续浏览本网食品安全知识库中的内容,让家人吃上健康安全的食物。


责任编辑:张小付

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