豌豆的粗纤维含量是很高的,不仅可以增强人体的免疫力,还有防癌致癌的功效,豌豆中的粗纤维可以促进大肠的蠕动,能够帮助人们排出身体的垃圾,而且中医还认为豌豆可以补中益气,是解毒的利器。那么豌豆粉是淀粉吗?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!
豌豆的粗纤维含量是很高的,不仅可以增强人体的免疫力,还有防癌致癌的功效,豌豆中的粗纤维可以促进大肠的蠕动,能够帮助人们排出身体的垃圾,而且中医还认为豌豆可以补中益气,是解毒的利器。那么豌豆粉是淀粉吗?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!
豌豆粉是淀粉吗
豌豆粉不是淀粉,因为豌豆粉是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多,一般大多数种子、块茎、根茎等器官中都有,且颜色为白色。另外,在现实生活中,也很少有人用豌豆粉当淀粉使用,就算要用,也会直接购买淀粉使用。
功效和作用:
1、增强机体免疫功能
豌豆粉中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌
豌豆粉中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠
豌豆粉中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
以上就是佰佰安全网小编为您提供了关于豌豆粉是淀粉吗的介绍,真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于食品安全等相关内容请您多关注佰佰安全网吧!
责任编辑:吴梦莉
2022.02.08 12:58:10
2022.02.08 12:50:32
2022.02.08 12:13:40
2022.02.08 12:12:16
2022.02.08 12:11:00
2022.02.08 12:09:35
02/07食物有一点变酸还能吃吗
04/05破坏食物链有什么后果?
02/05如何避免食物生熟交叉污染
11/02新冠病毒可由物传人!冷链食物还能吃吗?
02/24电烤箱烤制食物会致癌吗?
02/08嫩肉粉有什么作用