中医讲,蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。酷暑当头,来碗蘑菇汤口感细腻爽滑,味道鲜美,又可开胃解暑。当然,这首先得选对蘑菇,如果一不留神吃到了毒蘑菇,后果很严重。那么吃到毒蘑菇会怎样?下面佰佰安全网会告诉您答案。
酷暑当头,来碗蘑菇汤口感细腻爽滑,味道鲜美,又可开胃解暑。当然,这首先得选对蘑菇,如果一不留神吃到了毒蘑菇,后果很严重。那么吃到毒蘑菇会怎样?下面佰佰安全网会告诉您答案。
根据国家卫生计生委通报的2014年全国食物中毒事件情况显示,有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人数最多,占食物中毒事件死亡总人数的70%。
其实蘑菇有毒没毒是很难分清的,最好的预防方式就是不要随便吃。在我国,引起严重中毒的蘑菇大概有十多种,比如广东的致命鹅膏就榜上有名。有的老百姓觉得自己很有经验,更有甚者以吃到无毒新蘑菇为荣,可是往往就是这些沾沾自喜的小窍门差点要了自己的命。
毒蘑菇的品种不一样,对人伤害的表现、轻重程度也不同,有的人表现为恶心呕吐;有的人急性肾脏衰竭,来的时候连尿都没有了;还有的人肝脏受损,转氨酶一下飙升到了好几千。
近年来,蘑菇中毒的病例越来越少,而各种吃野外植物或者菌类中毒的现象有所上升,比如"金蝉花中毒"就是其中一种。金蝉花由蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染而成,这种与"冬虫夏草"类似的虫草在当地被认为是大补之品,但是由于蝉的种类不同,采摘时间限制和每个人的体质差异,往往会在不经意间就中毒了。
接下来看下如何正确有效辨别毒蘑菇?有毒的蘑菇非常漂亮颜色鲜艳有种诱惑你的感觉,但是你要顶住诱惑不要 去采摘。染色大多有红、绿、墨黑、青紫等颜色。最主要的是紫的蘑菇是千万不能吃的 大部分带有毒,就像小说里面的鹤顶红,而且他在你采摘后会变色,让你又辨别不出来 原来是什么颜色,所以不要去尝试吃这种蘑菇。
以上是吃到毒蘑菇的后果。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。
责任编辑:毛丽
2022.03.07 09:53:12
2022.03.07 09:51:52
2022.03.07 09:50:31
2022.03.07 09:49:18
2022.03.07 09:48:15
2021.09.15 21:09:02
05/07绿色水果到底好在哪
07/17室内空气污染甲醛的来源及危害
03/04如何辨别海鲜是否被甲醛泡过?
05/04无公害水果有什么好处
07/26这些水果吃起来不甜但“含糖量”惊人
06/01如何辨别农药超标水果?