宝宝补钙用虾皮做美食更健康

钙是生物必需的元素，是人类骨骼、牙齿的主要无机成分，也是维持正常的血管神经和心脏功能等所必需的元素。骨骼是钙的主要贮存部位，它包含了机体总量中99%的钙，在婴儿期离不开钙质的补充，今天小编来教教您宝宝补钙用虾皮做美食更健康。

虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。

虾皮鸡蛋羹

食谱原料：

鸡蛋1个、虾皮适量。

制作方法：

1、虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

适合人群：7个月以上的宝宝。

健康提示：

鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

虾皮油菜

食谱原料：

油菜30克、虾皮适量。

制作方法：

1、油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。

2、虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。

3、油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

适合人群：7个月以上的宝宝。

健康提示：

油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。

小帖士：

市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮。

生晒的虾皮没有盐分，味道鲜美，口感好，而且不易发潮霉变，能长期存放。色白且发亮的虾皮最好，妈妈可以放心选用;呈深黄色，小虾皮软碎不完整，又无光泽的质量欠佳，最好不要买。

熟煮的虾皮以淡红色、有光泽，质地软硬适中，有鲜味的虾皮质量最好。

但要记得，补钙可不是钙越多越好哦，要刚刚好。过多的钙质影响铁和锌的吸收。钙补充剂吃多了还可能引起胀气、放屁、便秘等肠胃不息的。如果你想掌握更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的这方面的知识，请继续关注佰佰安全网的近期更新吧。

责任编辑:陈淼琪