注意！孕期吃火锅应适量不宜过度

天气逐渐转冷，吃火锅的人也越来越多。但一不留神，各类“火锅病”也接踵而来。那么，注意！孕期吃火锅应适量不宜过度。佰佰安全网和您一起来看一下！

最近因贪吃火锅的人们，被口腔溃疡、皮肤过敏、腹痛、痛风等“火锅病”缠上。火锅应适量吃，不宜过频，切记注意饮食卫生。

吃火锅别过量，小心胃肠受刺激

亲朋好友吃火锅的时候，总是边吃边喝，吃了许久隐约感觉肚子痛，并且总是跑厕所，这时过量的吃火锅可能会引起胃肠功能紊乱。

吃火锅时别喝凉啤酒或冷饮，以免一冷一热刺激胃肠黏膜，影响消化功能。有可能因食用过度而加重肠胃负担，造成消化系统功能紊乱。要适量吃火锅，小心肠胃。

又麻又辣又烫的火锅虽然美味好吃，但对人体肠胃却伤害巨大。辛辣会刺激食道、胃部、小肠等部位，容易刺激胃黏膜而引起胃酸、胀气等不适症状；另外，在吃火锅时喜欢点海鲜，但海鲜若食用过量，就容易引发腹泻、痛风等疾病，甚至部分对海鲜过敏的人们，即使少量食用，也会引发过敏。最好不要吃火锅，孕妇应少吃火锅。

吃火锅别贪重口味，小心口腔受伤害

入冬以来，吃火锅成为人们的主流。吃火锅时，如果不注意就会因食物过热不慎烫伤了舌头，轻者可能问题不大,严重可能口腔黏膜出现了大面积充血，舌头发红且有多处溃疡的痕迹，甚至影响到她讲话和进食。

有的人偏爱麻辣、滚烫、鲜味的火锅，但这些对口腔黏膜会有一定刺激性，若不控制，就很容易引发口腔疾病。入冬以来，前往医院就诊口腔溃疡的患者中，6成以上曾有过近期食用火锅的经历。”有的市民在吃完火锅两三天后，经常出现咽喉、牙龈肿痛、舌尖出血等情况，这是因为高温的食物破坏了口腔黏膜，引发了溃疡等疾病。若不加以控制，会导致口腔长期炎症，　很容易形成恶性循环，严重时可能引起口腔癌变。

健康吃火锅，荤素食材“涮”准时间

吃火锅时要注意科学选择锅底、食材，并尽量多吃蔬菜少涮肉。

锅底应尽量选择清汤为上，若喜欢稍重点口味的锅底，建议选择微辣，以降低对肠胃的刺激，可适当利用调味料辅助，如花椒、酱油、麻油等。火锅汤最好不要喝，如果确实喜欢喝汤，那么可选涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝，已经煮了一两个小时的汤最好别喝。

吃火锅的顺序最好是先素后肉，吃火锅时宜温不宜烫，涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃，应将汤水尽量沥干，放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。

建议孕妈妈要营养均衡，可以少吃些火锅，但不宜过量。如果你对孕期饮食有哪些禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕妇饮食禁忌安全常识栏目。

责任编辑:王秀娟