“儿童不可过多的摄入蔬菜”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
钙质能让儿童强健身躯,促进生长发育,尤其对牙齿和骨骼有重要影响。因此作为家长,应该及时为孩子补充钙质,除此之外家长还应该知道哪些食物对儿童钙质、锌等有一定的抑制作用,比如蔬菜。
摄入过多的蔬菜会有以下危害:
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
不易消化 粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
所以儿童不可过多的摄入蔬菜,避免影响钙、锌等元素的吸收,如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!
责任编辑:陈淼琪
2021.09.06 16:25:08
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