刚怀孕吃黑豆好吗

有的孕妇在孕期胃口非常不好，什么也不想吃，什么也不能吃，还有呕吐反应，吃什么吐什么;有的孕妇胃口却非常好，不挑食也不偏食，吃什么都香喷喷，和孕前没有什么区别，那么刚怀孕吃黑豆好吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

指导意见：孕期女性可以使用，但是不要过量食用。

黑豆中含有丰富的维生素A(维生素A的作用)、叶酸(叶酸的作用)，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～5个鸡蛋，但不宜再多。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。

黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。

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责任编辑:王小丽