近日，国家食品药品监督管理局总局官网发布公告称，青海省食品药品监督管理局在抽检行动中发现，汕头市澄海区隆都毓园凉果厂生产的果脯(商标：葡萄梅)，被检出苯甲酸超标。
记者了解到，为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，青海省食品药品监督管理局对2016年食品监督抽检不合格和合格产品信息进行公示。本次抽检2批次食用油、油脂及其制品、1批次速冻食品、11批次饮料、10批次蔬菜制品、4批次水果制品、2批次炒货食品及坚果制品、1批次罐头、1批次豆制品、11批次餐饮食品、6批次青海餐饮食品、4批次调味料、6批次糖果制品、3批次蜂产品、3批次酒类、3批次糕点、1批次茶叶及相关制品，共69批次产品，经检验检出2批次不合格产品。其中水果制品监督抽检不合格食品1批次，汕头市澄海区隆都毓园凉果厂生产的果脯(商标：葡萄梅)，规格型号5000g，被检出苯甲酸超标。
少量苯甲酸对人体无毒害
记者了解到，少量苯甲酸对人体无毒害，它可以在体内很快被吸收，以马尿酸的形式排出体外，少量的苯甲酸不会与蓄积作用。但由于主要解毒代谢都在肝脏中进行，对于肝脏功能衰弱者，少量苯甲酸会加重肝脏负担而危害人体健康。另有食品专家曾表示，婴幼儿等人群如果长期过量摄入苯甲酸，可能会导致哮喘、代谢性酸中毒等不良反应。
消费者购买要通过正规渠道
对此，青海省食品药品监督管理局提示广大消费者，要通过正规可靠渠道购买食品，保存相应购物票证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分和配料表、食品添加剂、食品生产许可标识等内容是否齐全;查看真空包装是否存在漏气、涨袋及变质等问题;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品，不要购买超过保质期的食品。
佰佰支招
(1)购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯，最好到大型超市等正规销售渠道购买，另外，知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。同时注意查看产品包装标签信息，一定要有“QS”生产许可标识及生产许可编号，产品配料表，生产企业及经销商的名称、地址、联系方式，产地、生产日期、保质期等。此外，最好选择生产日期比较近的产品。
(2)观察果脯外观颜色。应购买颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损的为佳。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买，好的果脯颜色与果实实际颜色接近，不应夹带杂质。
(3)闻气味。好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香，如果气味刺鼻或过于香甜、有异味，则最好不要购买。
(4)尝味道。最好不要购买过甜的产品，因为蜜饯产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康;有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。
小编总结
责任编辑:胡玲玲
