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有机米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤政府有规定,要有 三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物;不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式,而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上最高品位,有益于人类生存健康优质大米。

有机大米的种植

有机米认证流程

1、有机大米认证申请者有机食品认证中心(分中心)提出正式申请,填写有机大米认证申请表和交纳申请费。

有机大米申请者填写有机食品认证申请书,领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立:有机大米质量管理体系;有机大米生产过程控制体系;有机大米追踪体系。

2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划

认证中心根据有机大米认证申请者提供的项目情况,估算检查时间,一般需要2次检查:有机大米生产过程一次、有机大米加工一次,并据此估算认证费用和制定初步检查计划。

3、签订认证检查合同

有机大米认证申请者与认证中心签订认证检查合同,一式三份;有机大米认证申请者交纳估算认证费用的50%;有机大米认证申请者填写有关情况调查表并准备相关材料;指定内部检查员(有机大米生产、有机大米加工各1人);所有材料均使用文件、电子文档各一份,寄或E-mail给分中心。

消费水平制约了有机大米摆上餐桌,而观念上的陌生是有机食品不叫座的另一个因素。几乎所有消费者对有机食品都没有清晰的概念,部分业内人士也是如此。有机食品标志由认证机构统一对生产企业发放,其规格有直径10毫米、直径20毫米、直径30毫米和直径60毫米4种,根据企业实际需要向认证机构申请,认证机构核实后发放,每年还会审核。据了解,“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成,即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条,市民购买时可以根据标志来辨别,以防误购。

追求粮食产量而一味地添加化肥、农药乃至生长激素;产量上去了,人的健康却受损了。于是,又开始高成本生产有限的有机作物,这是一个耐人寻味的过程,值得我们反思!

首先小编给大家介绍的是有机大米,它是选用的优质稻种作为种植物,当挑选好优质的稻米种子之后,要用生石灰浸泡种子,这样做是能够杀死种子表皮一些有害病菌,同时也杜绝了其他化学药剂的污染。接下来就是有机大米它的土壤,能够给稻米一个充足健康的生长环境,所以要对育苗的土壤进行高温加热,这样能够有效的杀死土壤中的有害病菌以及其他的虫卵。

肥料区别

这是有机大米和无机大米最大的区别,因为现在土壤的肥力在几千年的耕作过程中,土地积累的养分已经挥霍殆尽,所以我们现在普通无机大米种植都会施加化肥,这样才能够达到亩产几千斤的效果。

而有机大米则不然,它施加的肥料大多是一些有机物,因此也得名为有机大米,而肥料的选用一般是选用农家肥。由于农家肥当中富含了多种稻米生长过程中的元素,而且农家肥在经过沤制之后,在进入土壤之后能够充分的被土壤吸收,并且不会产生任何不利于大米生长的东西。所以有机大米在生长的过程中得到了充足的养分,因此长势格外好,而且大米颗粒饱满。

长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷,所引起相关的并发症更导致现代文明病发生,跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外,更可避免脂肪摄取过量,所造成的各种疾病。有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处。

选择有机大米的8个理由

1.较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

2.味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。

3.减少疾病发生

避免爆发类似禽流感一类的疾病密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。

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