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老人怎么提高免疫力

营养均衡

营养是免疫力的基础,营养饮食首先要保证优质蛋白质。优质蛋白质主要包括动物性食品和豆制品。动物性食品应增加鱼类的摄入量,鸡蛋是最理想的蛋白质来源,应每日一个。

其次多吃新鲜绿叶蔬菜和水果。另外要保证微量维生素和矿物质的摄入。维生素和矿物质同属于人体六大必需营养素,它们在体内含量虽小却与人体的健康状况息息相关。它们是免疫系统的重要“营养”。

由于老年人的咀嚼功能和肠胃消化功能退化,再加上我国传统的炒、煎、炸等烹饪方式会导致食品中维生素矿物质的大量流失。因此,建议中老年朋友在合理膳食的基础上,适当补充一些专为老年人度身定制的多种维生素矿物质补充剂(如善存银片),它能补充人体每日必需的29种维生素和矿物质,并且特别加强了维生素A,E,B6,B12,钙,铬,钾等七种营养素含量,有效增强免疫力。

人参:人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖,其中人参皂苷具有增强免疫力的功效,目前已发现的40多种皂苷中,以皂苷Rh2、Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效,糖分子越少,活性越强。

大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

海参:海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分,含丰富的SOD,胶原蛋白,“生命之花”锌、硒等微量元素,维生素B2和6脉血,补肾益精,壮阳疗痿,除劳祛症“等多种功效!

灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

老年人增强抵抗力食谱推荐

1、炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

2、虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

3、鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。

一、大蒜

大蒜由于食用后会导致口臭,而被多数人所不能接受,但根据专家的说法,大蒜具有很强的抗菌和提升免疫力的作用。专家建议如果你感觉身体不适,将大蒜切成药片大小生吃,不用咀嚼直接吞咽,这样可以有助于抵御病毒,并且不会留下口臭。

二、酸奶

酸奶中含有的益生菌有增强提升人体免疫力,维持人体肠道健康。营养学家表示,人体80%-90%的免疫系统都在肠道中,因此必须保持肠道健康,才能很好地抗击病毒。而每天食用酸奶,免疫力提升效果更明显。

三、鸡汤

冬季喝鸡汤能防止人体因气候干燥而导致的脱水或者季节性疾病的发生。鸡汤中富含矿物质和氨基酸,有很好的抗炎作用。专家建议一周至少喝三次鸡汤,帮助增强免疫力。还可以服用金奥力番茄红素软胶囊,这款产品具有免疫调节的作用,对于改善免疫力低下者的身体状况有着显著作用。长期服用本品,能够补充人体所需的番茄红素,增强免疫力。>>>点击进入养生商城购买金奥力番茄红素软胶囊,原价225元,现在只要125元!

1.乌鸡汤抗感冒、防癌

鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。

2.骨汤抗衰老

骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环,延缓衰老,防止骨质疏松,多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。

3.面汤增强记忆

人的记忆力与乙酰胆碱有关,补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物,面食中含丰富的卵磷脂,极易与水结合,故煮面条时,大量的卵磷脂溶于汤中,因此多喝面汤可健脑益智。

4.鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。

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