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1、 保护消化系统

薯片中含有丰富的纤维素,能够减少胃酸分泌,并且这种纤维素比较细嫩,不会对肠胃粘膜产生刺激作用,经常吃薯片能够健脾和胃,调中益气,促进肠胃消化功能,能够有效防止肠胃疾病。

2、 增强免疫力

薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

3、 补充能量

薯片富含大量的淀粉,人体食用,可以作为良好的能量来源,有充饥扛饿,补充机体所需能量的功效。但薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪,不宜过多食用,否则容易长胖。

1、 油脂增加糖尿病的发生:薯片中的油脂含量高达35%,经常食用香脆食品会使血脂升高,导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生,尤其成长期的孩子,过多地食用除了导致肥胖还会增加成年后发生上述病症的风险。

2、 反式脂肪酸增加心血管疾病的发生:薯片在加工中过程中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油即反式脂肪酸,人体很难消化吸收反式脂肪酸,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低从而增加得心血管疾病的危险。商家却青睐氢化油,因为它可以延长产品保质期,还可以让食物更加酥脆美味。

3、 糖分增加肥胖的发生:薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物也就是糖,只有热量没有太大的营养,吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。另外,薯片的问题还体现在制作工艺和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。

1、 黄瓜味薯片

这种薯片听起来就觉得骨骼惊奇,充满了中国风。是因为薯片不够健康所以要在里面加些黄瓜调和一下吗?总有一种在可乐里加枸杞的感觉。如果不把它当成薯片来吃的话,味道还是很不错的。

2、 牛奶巧克力味薯片

千万不要以为这是哪家小公司做出的尝试品!这可是某一流公司出产的最新口味,目前在国内还没有发售。简单来说,这种薯片就是在正常的原味薯片上面裹着巧克力,虽然味道还不错,但是怎么说呢?总觉得有种既侮辱了牛奶巧克力,又侮辱了薯片的感觉。

3、 清新清爽柠檬茶味薯片

你没看错!我没写错!你也确实没猜错!这两种味道真的能结合到一起。这种薯片的味道其实不算难吃,味道也不够新奇,用刚刚使用柠檬味洗洁精刷过碗的手,抓取原味薯片就可以达到类似效果。

每100克的薯片含有的热量为548大卡,一片烧烤味的薯片大约为3克左右,它所含有的热量为14大卡,需要我们散步大约10分钟才能消耗完。

薯片热量虽高,但是如果控制吃的量的话,对身体的伤害会小很多。很多袋装的薯片一袋就七八十克,有的甚至有一百克,如果一下子全部吃完的话,其热量不可想象。建议每天食用的薯片最好不要超过十一片,以免导致热量摄入过多。

薯片主要是由马铃薯为原材料制作而成的,马铃薯本身就是富含淀粉的食物,在经过消化之后,会变成碳水化合物,如果吃得过多的话,会在我们的体内转化为脂肪。其次,薯片是经过油炸过的,任何食物在经过油炸之后,其热量都会高出很多很多。最后,薯片上面还撒了很多的调味料,这些调味料在无形之中也会增加薯片的热量。

1、 注意品牌的选择

品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。

2、 在正规的商店购买产品

膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有“QS”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。

3、 注意查看配料表以及生产日期

仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。

4、 要注意其产品标识是否规范

产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

5、 注意包装是否漏气

为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。

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