1、 砂糖橘中含有一定的胡萝卜素成分，而胡萝卜素不仅可以促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，还能维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，同时还具有补充维生素A，维持正常的视觉功能，提高视力，尤其是暗视力水平的功效，因此适当的吃砂糖橘也同样具有提高视力的作用。
2、 砂糖橘和普通的柑橘一样，其果肉中含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃砂糖橘有很好美容养颜效果。
3、 砂糖橘味道酸甜可口，汁水丰富，果肉无籽无渣，带有独特的柑橘香味，并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质，闻着让人心神舒畅，吃后还可促进胃酸分泌，帮助食物消化，有很好的开胃消食作用，适宜食欲不振、不思饮食的人常吃。
1、 比较果子的大小
砂糖橘的个头不同于其他橘子，它是属于个头较小的品种。一个完全成熟的砂糖橘的大小大约为四到五厘米，一个非常简单的方法就可判断出来，平时大家都会比出OK的手势，食指和拇指所形成的圆圈的空间大小，刚好可以把砂糖橘放入进去。挑选其他种类的橘子的时候，个头大的比较好，也会很甜，但砂糖橘就是与众不同，并不是个头越大越好。相对均匀的个头是最为理想的状态，尺寸大概在4-5厘米左右，所以不要犯错误。
2、 观察果皮表面
大家普遍都会认为砂糖橘摸起来十分光滑，果皮上面没有任何瑕疵的就是好的砂糖橘。然而事实并非如此，正常情况之下，砂糖橘的果皮是有些粗糙的，上面会有一些黑斑点，有这些特征的是砂糖橘，如果并没有这些特征那就说明它是其他品种的橘子。记得挑选砂糖橘的时候要选表面不那么光滑，带有一些黑色斑点且密集的，买回来这样的橘子才是真正的砂糖橘，也是十分好吃的。
1、 金葵砂糖橘
金葵砂糖橘又叫做金葵蜜橘，是广东省佛冈县的砂糖橘变异产生的。它和四会扁圆形的果实外观不同，呈现的是扁球形的立体状态，果皮则是橙红色，果肉脆嫩，同样没有果核，比普通砂糖橘要早熟15天左右，尝鲜期较久。
2、 四会砂糖橘
四会砂糖橘既是地名也是品种名，这是因为四会砂糖橘本身质量优异且非常有名。包括荔浦、云浮、郁南、广宁、英德所种植的都是四会的砂糖橘。虽然经过移植以后，由于不同产地的气候条件不同，果实会有些微差异，但总体不变。四会砂糖橘最重要的标志性口感就是它的甜度，拥有其它品种所无法比拟的清甜滋润口感，回味清爽不泛酸也不过分甜腻，冬日食用非常爽口。果实扁圆、无核、果皮鲜艳橙黄且薄，非常好剥离，这也是四会砂糖橘的优点和特色。
砂糖橘性寒，具有开胃理气的作用，秋季食用可以起到的止渴润肺的功效，因此适量食用一般不会引起生热上火，但是有些人群因为体质问题，加之一次性大量食用，有可能出现体内湿热上火的情况。
500克的砂糖橘有一定的利尿作用，但是不会损伤津液，同时每100克砂糖橘中碳水化合物含量约为12.5克，250克砂糖橘的总糖量约31克，糖分含量不算高，因此一般不会导致上火。
上火后如何处理？
若是吃砂糖橘导致上火了，需要马上停止食用砂糖橘和其他糖分含量过高的食物，以免加重体内生热上火的情况。
吃降火药
在医生的指导下食用一些具有清火功效的降火药，也能快速缓解上火的情况，缓解咽喉痛等不适情况。
喝凉茶
如果吃多了砂糖橘引起生热上火，可以喝一些具有清热去火功效的凉茶，比如说胖大海茶、荷叶茶、菊花茶、金银花、桑叶茶茶等，记住不要加糖。
1、 沙糖桔比较特殊，有些食物不能和它同时食用。如果将萝卜和沙糖桔同时食用，就会诱发甲状腺肿大；还有牛奶也不能和沙糖桔同时吃，沙糖桔中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质产生生化反应，会形成沉淀性物质，肠道难以消化和吸收，会出现腹痛、腹泻的现象，严重时还会休克。因此，在吃桔子的前后一小时时间内不要喝牛奶。饭前或者空腹的时候不要吃沙糖桔，果汁中含有的酸性物质会对胃肠黏膜产生损害。
2、 感冒、风寒患者不宜食用沙糖桔，这类人群因为本身的病症就会导致上火发热等症状。而且砂糖桔中糖的含量是非常高的，众所周知，食糖多会出现上火的现象。更何况病人本身就处于体虚乏力的状态，虽然食用沙糖桔以后，能使人感到清新提神，也具有利尿功能，有助于身体毒素的排泄，但是不可避免的会出现阴虚火旺的情况，所以有伤风感冒的病人还是要忍耐一下。
