人们对蔬菜的要求已从数量型向质量型转变,不仅要求数量充足而且要求品种齐全,还要求优质、营养、安全无污染。但是现在的蔬菜不被污染的很少,那么大家知道蔬菜被污染的原因吗?
蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们已经开始注意蔬菜的质量问题,不但蔬菜的营养成分受到关注,其可能的污染更被越来越多的人们所重视。并且人们对蔬菜的要求已从数量型向质量型转变,不仅要求数量充足而且要求品种齐全,还要求优质、营养、安全无污染。但是现在的蔬菜不被污染的很少,那么大家知道蔬菜被污染的原因吗?
首先剧毒、高毒杀虫剂产量过大是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因。其次农药性质、如高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解,而随意加大使用剂量,甚至超范围使用。还有一些菜农在经济利益驱动下,违反国家有关规定,随意在蔬菜、水果等作物上使用国家明文禁止使用的高毒、剧毒农药,致使蔬菜中农药残量严重超标而导致食菜性食物中毒事故时有发生。另一方面,我国现有在这方面的监督管理法规还很不健全,对农药残留量检测结果超标的蔬菜,未制定出切实可行的处罚措施,造成农药残留量超标问题长期得不到解决,而且呈现出加重的趋势。所以蔬菜被污染的原因是多种多样的。
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责任编辑:孙殿伟
2022.12.16 21:39:41
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