饮料防腐剂的使用方法

饮料在加工过程中需要加入防腐剂，那么饮料防腐剂的使用方法是什么?通过佰佰安全网进行了解，这里有很多食品添加剂小知识，大家会知道有一种食品安全检测仪可以检验出这些食品添加剂是否超标。

一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中，但具体使用时又可有不同。

在一般汽水、果汁中使用时，应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后，一边搅拌一边将苯甲酸钠投入糖浆中。也可在溶糖时添加。待苯甲酸钠充分溶解后，即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意，苯甲酸钠、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入，尤其是苯甲酸钠与柠檬酸，如果同时加入，就会出现絮状物。

用于酱油中，苯甲酸钠要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置，加热至杀菌温度时(一般在65℃~75℃，根据季节与品质具体掌握)添加苯甲酸钠。苯甲酸钠可先用适量的热水或近80℃的三淋油溶解后加入。

用于醋中，应在淋出、调整好酸度后添加。

那么食品防腐剂有危害吗?正规的厂家防腐剂基本都是按照国家要求标准的，所以不会有危害，如果对于食品安全知识不了解，佰佰安全网是你最好的选择。

责任编辑:何显抢