瘦肉精中毒的主要表现

吃了含有瘦肉精的瘦肉，会直接地引起中毒的症状表现，因为瘦肉精在注射在动物体内当中，会使动物当中的瘦肉非常的多，人类非常喜欢吃瘦肉，因为吃多了肥肉会感觉非常的油腻，但是如果瘦肉精的瘦肉吃多了，就会直接地引起一些中毒的表现，佰佰安全网为大家详细的介绍一下瘦肉精中毒的主要表现是什么!

“瘦肉精”会残留在动物产品中。这种物质的化学性质稳定，一般加热处理方法不能将其破坏，人食入含有残留“瘦肉精”的动物产品后，在15～20分钟就会出现头晕、脸色潮红、心跳加速、胸闷、心悸、心慌心跳等症状，对人体健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高。

“瘦肉精”的化学名称为盐酸克伦特罗，是一种人用医疗药品，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用，2005年国家组织的饲料质量抽查中，“瘦肉精”在商品饲料中的检出率为零。

那么如何避免买到瘦肉精的肉?正常的猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，呈淡红色、有光泽，切面稍湿，不黏手，肉色透明，质地紧密且有弹性，用手按压会立即复原，脂肪呈白色，具有光泽，有弹性。而且，全身血管中没有凝结的血液，胸腔没有淤血，浆膜光亮。煮成肉汤时，汤也是透明的，汤面聚集大量的油滴，味道香浓。

以上主要介绍的是“瘦肉精中毒的主要表现”?猪肉是富含着一定的蛋白质和脂肪，还包括碳水化合物，身体比较虚弱，或者是产后血虚，都要吃一些营养滋补类的食物，这个时候就要吃上猪肉了，猪肉一般是可以食用的，但是大家千万不要吃那些含有瘦肉精的猪肉或者是死猪肉。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。

责任编辑:何显抢