在逛街时,随处可见的路边摊食品飘散出来的美味,总是让我们不禁停下脚步购买一些,大家在品尝美味的同时,也补充了体力,可是路边摊食品卫生安全没有保证,这样的美味,不知大家吃的是否安心?
路边摊食品,向来是大家的最爱,尽管它本身的可能存在着各种食品卫生安全隐患,但丝毫不影响大家对它的热爱。但是为了身体健康考虑,佰佰还是要提醒下大家,路边摊食品不能乱吃。
路边摊食品“四宗罪”:
一是未经卫生部门批准,路边摊食品暴露在马路边上,其卫生状况毫无保证;
二是摊主无健康证不说,不讲究卫生是普遍现象,大家在购买路边摊食品时,完全可以看到。有些路边摊摊主甚至从公共厕所出来不洗手就开始制作食物。
三是路边摊食品摊主卫生安全意识差,各类用具基本不清洗,更别提消毒了;
四是制作原料、调料等多为低劣产品。路边摊摊主为了节约成本,很难用正规的食品原料来制作食品。醋多是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。
佰佰提醒,因路边摊卫生问题而导致的急性胃炎、痢疾,甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。爱吃路边摊的朋友应该引起重视。希望以上所列的路边摊食品“四宗罪”能引起大家的重视。
责任编辑:胡玲玲
2022.10.19 22:26:46
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