凉粽子要慎吃 消化积食怎么办？

粽子是一种以糯米为主要原料的食品，有些朋友消化功能不好，吃粽子如果不注意，很容易发生积食，特别是放凉的粽子，那吃粽子引起积食怎么办?下面几个方法或许可以帮大家一下。

专家：凉粽子要慎吃

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，粽子的主要原料糯米放凉之后，硬度、黏性和咀嚼性都会显著上升，会给消化带来难度。肉粽子更甚，凉粽子中的猪油凝固，吸入猪油的糯米硬度也上升，粘而韧的东西本来很难嚼烂揉碎，再与遇冷凝固的饱和脂肪互相包裹，在胃肠里更是很难和消化液充分混合，消化系统的负担就会更重。

因吃粽子引起积食怎么办?

1、炖萝卜汤喝，萝卜有消食化积作用;

2、泡山楂茶、砂仁茶、豆蔻茶喝;

3、磨鸡内金粉吃，鸡内金是家鸡的砂囊内壁，杀鸡后，取出鸡肫，取下内壁，洗净晒干，然后磨成粉吃，可以拌些糖来调味。鸡内金是传统中药，常用来治疗消化不良，有消食健胃的功效。

佰佰提醒

粽子，是一种粘性很大的食品，一次不宜吃太多，特别是凉粽子，大家吃的时候一定要忌口，以免引起胃积食，影响身体健康。

责任编辑:胡玲玲