食品添加剂的使用方法

食品添加剂是一种可以改善食品的色香味和食品品质的一种天然的或者是人工合成的加到食品中的一种物质。在我们食用的食品中很多都是需要添加食品添加剂的，但是需要合理使用满足消费者的需要.

食品添加剂的使用方法有哪些?佰佰安全网小编给大家介绍一下正确使用食品添加剂的方法。

1、食品添加剂要符合国家规定的《食品安全发生毒理学评价程序》证明在使用限量范围内对人无害，不应含有其他有毒杂质;对食品的营养成分不应有破坏作用;

2、食品添加剂食用以后是要能够排除体外的，最好能参加人体正常的物质代谢，或因不能被消化道吸收而全部排出体外;

3、食品添加剂在达到一定加工目的后，最好能在以后的加工、烹调过程被破坏或排除，使之不能摄入人体，则更安全;

4、食品添加剂应有的质量标准，有害杂质不能超过允许限量;

5、不得乱加、多加食品添加剂。

如何辨别食品添加剂?有些食品中如果加了食品添加剂我们是可以分辨出来的，像枸杞，颜色特别鲜红、光亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过;有咸味，是用盐水泡过;有甜味，是用糖水拌过;银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，就会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。

上面就是小编关于食品添加剂的一些介绍，大家要多了解一下，还要多掌握一些食品安全知识，学会使用食品安全检测仪检测食品的安全性，这些都能帮助我们减少食品安全问题带来的危害。

责任编辑:何显抢