哪些食品添加剂会带来危害？这些要注意

在日常生活中食品添加剂是很常见的，并且在各种不同的食品里面，总是可以看到很多的食品添加剂。如果长时间摄入过多的食品添加剂，对身体健康还是没有益处，下面跟小编一起来看下，哪些食品添加剂会带来危害？

1、果葡糖浆——诱发痛风

果葡糖浆经常添加于各类饮料，也会用在面包、零食、汤料等加工食品中。

它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，食用之后等于吃下超量果糖。

长期摄入可能导致脂肪肝，也可能会引发高尿酸血症，增加痛风风险。

2、乙酰磺胺酸钾——伤害甲状腺

乙酰磺胺酸钾是人造甜味剂，在软饮料、烘焙食品中很常见。研究发现，乙酰磺胺酸钾的分解物乙酰乙酰胺，会对甲状腺健康产生不良影响。

3、苯甲酸钠和苯甲酸——反应生成致癌物

苯甲酸钠和苯甲酸是主要应用于果汁中的防腐剂，当在含有抗坏血酸的饮料中加入苯甲酸钠之后，两者可能会发生反应，生成致癌物苯。

4、安赛蜜——升高血糖

安赛蜜是一种甜味剂，在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常见，会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等，对身体健康不利。

5、硝酸钠——反应后会诱发癌症

硝酸钠经过分解会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进一步发生化学反应，就会产生致癌物亚硝胺。

培根、香肠等加工肉类中，就含有亚硝胺，长期大量食用会增加结直肠癌、胃癌等癌症的风险。

以上就是有关食品添加剂这方面常识的相关介绍，相信通过小编的介绍大家已经对食品添加剂有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关食品添加剂这方面的常识，不妨继续关注佰佰安全网。

责任编辑:李超群